Xà lách là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Có nhiều cách để làm cho nó, trong đó rau diếp lạnh là phổ biến nhất trong số những người vì nó có hương vị giòn và ngon. Bạn muốn biết danh sách đầy đủ các công thức nấu ăn rau diếp và làm thế nào để làm cho nó ngon? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
rau diếp mát mẻ chủ yếu được làm từ rau diếp dưới dạng nguyên liệu thô. Phương pháp này rất đơn giản và mới mẻ. Dưới đây là một vài cách để làm cho nó.
Quá trình 1
Thành phần
rau diếp 300g (sau khi bong tróc).
Gia vị
2 muỗng canh dầu hành lá, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường. nó Muối, 2 muỗng cà phê đường “style =” Border: 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là gọt vỏ rau diếp tươi mà bạn đã mua với một người lập kế hoạch (nhưng bạn phải làm sạch thân cây trắng vì chúng ảnh hưởng đến hương vị).
2. Lau nó vào dây bằng cần gạt nước, thêm muối 5g và trộn đều và ướp trong khoảng nửa giờ.
3. Cái nhìn ướp (don lồng ướp quá ngắn, do đó độ ẩm trong rau diếp sẽ nếm giòn. Nếu bạn don dickle triệt để, nước vẫn sẽ chảy ra sau khi trộn, ảnh hưởng đến hương vị).
4. Sắt kỹ rau diếp ngâm một cách triệt để (sẽ tốt hơn nếu nó bị vắt khô).
5. Cuối cùng, thêm một ít dầu lá, muối và đường, và trộn chúng kỹ (dầu mùa hoặc dầu ô liu cũng ổn nếu bạn không có dầu hành lá).
Chuẩn bị 2
Thành phần
rau diếp, nước tương nhẹ, giấm lạnh, đường, tinh chất gà, muối, dầu mè, tỏi và hạt tiêu. nó />
Chuẩn bị
1. Gọt vỏ và chà rau diếp để sử dụng sau.
2. Cắt tỏi thành bột, thêm nước tương nhẹ và giấm lạnh.
3. Trộn một chút đường, muối, tinh chất gà và dầu mè và ngâm trong vài phút.
4. Đun nóng một ít dầu salad trong chảo nóng.
5. Khuấy một chút hạt tiêu và để ráo nước.
6. Cho rau diếp vụn với nước sốt và dầu tiêu nóng và trộn nó.
Xử lý ba
Thành phần chính
rau diếp (1), ớt đỏ (một số), muối, đường, tinh chất gà và giấm.