Mọi người đều biết rằng thịt cừu có giá trị dinh dưỡng phong phú, và nó có nhiều phương pháp để làm nó, và bắp cải Mutton là một trong số đó. Bởi vì công thức cho thịt cừu và bắp cải rất đơn giản và hương vị rất mịn, nó đặc biệt phổ biến. Bạn muốn biết bộ sưu tập đầy đủ của thịt cừu và bộ sưu tập bắp cải hoàn chỉnh? Hãy cùng nhau xem xét.
Hương vị của thịt cừu và bắp cải phù hợp hơn với sở thích của mọi người, vì vậy bạn thường có thể nhìn thấy nó trên bàn ăn. Dưới đây là một vài cách để làm cho nó.
Phương pháp 1
Thành phần
200 gram thịt cừu, 1 cà rốt, 1 cuộn vermicelli, 2 lát bắp cải, và một vài hành tây và gừng. nó />
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là rửa thịt cừu, sau đó cho vào nước và nấu trong 2 phút, loại bỏ mùi mùi tanh và bột, sau đó rửa sạch bằng nước sạch.
2. Đặt một chảo dầu, thêm các lát gừng, hành lá và hạt tiêu, xào thịt cừu và xào.
3. Đặt nước vào thịt hầm, thêm thịt cừu chiên, thêm lá nguyệt quế và 8 xu, và đun sôi trên nhiệt độ cao và đun nhỏ lửa.
4. Sau nửa giờ, thêm cà rốt cắt vào bếp. Khi thịt cừu sắp giòn và thối, thêm đậu, sốt đậu nành, muối và đường để nếm thử.
5. Sau đó đặt bắp cải rửa và rách. Khi bắp cải gần như xong, thêm vermicelli và nấu trong 2 phút để thưởng thức thịt cừu hấp.
Phương pháp 2
Thành phần
thịt cừu, bắp cải, vermicelli, hành lá, lát gừng, hạt tiêu, nguyên liệu lớn, quế, nước tương.
Chuẩn bị
1. Rửa sạch thịt cừu và cắt nó thành từng mảnh.
2. Rửa bắp cải và cắt nó thành từng mảnh.
3. Ngâm vermicelli khoai lang trong nước lạnh.
4. Đặt nồi lên nhiệt, đổ vào nước sạch, thêm thịt cừu và rượu vang, và đun sôi. Bỏ qua bọt. Cá ra.
5. FryĐặt nồi lên nhiệt, đổ dầu và nóng cho đến khi nóng 50%, thêm đường đá cho đến khi đường đá hòa tan.
6. Đổ vào thịt cừu và xào cho đến khi tô màu.
7. Thêm các lát hành lá, lát gừng, hạt tiêu, nguyên liệu lớn, quế và nước tương, xào một vài lần, thêm nước và thịt cừu đã kết thúc. Hong trong 30 phút.