Sườn cong đậu lên men là một món ngon phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người thích làm xương sườn đậu lên men ngon ở nhà. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm xương sườn cam được lên men không? Làm thế nào để làm cho xương sườn sữa đông lên men ngon? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn một bộ sưu tập hoàn chỉnh các sườn đậu được lên men.
Có nhiều cách để chế tạo sườn thịt lợn đậu lên men, và các phương pháp tương đối đơn giản. Hãy cùng xem cách làm sườn thịt lợn đậu lên men ngon.
Quy trình 1
Thành phần
500g sườn đạn, 4 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê đậu lên men, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng rượu, một chút lát màu xanh lá cây. nó Tablespoons Lumbago Juice “Chiều cao =” 294 “Style =” Border: 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Rửa xương sườn đạn, đặt chúng vào nước sạch và ngâm chúng trong 15 phút để loại bỏ máu; làm khô hạn.
2. Nghiền sườn với nước tương, nước đường và tinh bột, để nếm thử, trộn rượu vang, đường, hành lá và gừng, thêm một ít nước để pha loãng, chiên xương sườn trước, dầu ở nhiệt độ trung bình thấp, chiên cho đến khi nấu chín 80% và loại bỏ.
3. Sau đó chiên xương sườn cho đến khi bề mặt bị cháy nhẹ và màu có màu nâu sẫm.
4. Làm sạch nồi, thêm xương sườn và đổ vào nước sốt pha loãng, đun sôi trên lửa lớn, đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi giòn, thêm lactocurd, v.v. trước khi súp kết thúc.
Chuẩn bị
1. Thêm một ít rượu nấu ăn vào xương sườn, cho các lát gừng vào nước và đun sôi. Lấy nó ra và rửa và để ráo trứng chim cút, bóc chúng. Nghỉ sữa đông đậu lên men, làm nóng chảo dầu, xào các lát gừng, thì là, quế và hạt tiêu.
3. Đổ vào xương sườn và xàoTrong hai phút, thêm đường đá, sữa đông chanh và sườn đều, sau đó thêm trứng cút và xào.
4. Thêm nước sôi để phủ xương sườn và trứng, đun sôi trên lửa lớn, đun nhỏ lửa trong nửa giờ ở nhiệt độ thấp, sau đó đóng nước ép trên lửa lớn.
Chuẩn bị 3
Thành phần
Hơn 1 pound xương sườn, nửa bát rượu ngọt, 1 miếng sữa đông đậu lên men, dầu thực vật và nước tương nhẹ.