Spike và xúc xích gà là một món ăn ngon mà mọi người đều thích ăn. Hơn nữa, gà rẻ và có hiệu quả nuôi dưỡng tốt. Các chất dinh dưỡng mà nó chứa là cần thiết cho sự phát triển của con người. Bạn có biết làm thế nào để làm gà xúc xích không? Làm thế nào để làm cho gà xúc xích trở nên ngon miệng hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách xác thực để nấu gà xúc xích.
Có nhiều cách để làm hạt tiêu và mahjong. Hạt tiêu và Mahjong làm có cay và tươi. Hãy cùng xem cách làm hạt tiêu và mahjong ngon.
Chuẩn bị 1
Thành phần
1 bít tết chân gà không xương, 1/2 bát bột taibai, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm Nước luộc, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 20 gram gừng, 1/2 lá hành lá, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/8 muỗng cà phê bột năm loại và 1 muỗng canh chất lỏng trứng.
Chuẩn bị
1. Cắt bít tết chân gà đi xa chất béo dư thừa, thêm tất cả nước ướp và trộn đều, để nó đứng trong khoảng 30 phút, sau đó lấy nó ra và phủ nó bằng bột Taibai, đặt sang một bên.
2. Đun nóng chảo dầu, đặt miếng bít tết chân gà của phương pháp 1 lên nhiệt độ thấp trong khoảng 4 phút, sau đó chuyển sang nhiệt cao trong khoảng 1 phút, loại bỏ dầu, cắt thành miếng và đặt sang một bên, đặt sang một bên.
3. Trộn tất cả các thành phần của hạt tiêu và sốt mè và đổ chúng vào bít tết gà rán trong Phương pháp 2. 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nước tinh khiết, hành lá xắt nhỏ, rau mùi băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt, bột thô và 3 muỗng canh dầu. nó />
Chuẩn bị
1. Chuẩn bị một chân gà, loại bỏ xương,Cắt chân gà nơi thịt dày và cố gắng làm cho bít tết chân gà dày.
2. Sau đó ướp với một ít nước tương nhẹ, rượu, muối và đường trong khoảng 15 phút. Nếu thời gian hết, bạn có thể sử dụng một con dao để nhẹ nhàng cắt chân gà trong một vài lần, để hương vị sẽ nhanh hơn.
3. Chuẩn bị các món ăn phụ và các thành phần tại thời điểm này. Cắt bắp cải thành các mảnh vụn, cắt ớt đỏ thành các mảnh vụn và ngâm nó trong nước đá để làm cho hương vị tốt hơn. Sau đó lọc nước và trải nó ở dưới cùng của tấm.
4. Đặt 3 muỗng canh dầu vào nồi và một số hạt tiêu. Chiên những hạt tiêu hơi đen cho đến khi chúng hơi tối. Khi hạt tiêu có mùi mạnh, bạn có thể đổ nó ra. Chỉ sử dụng phần nhờn và hạt tiêu có thể được lọc ra.
5. Sau đó, trộn 2 muỗng nước chanh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước tinh khiết và một ít nước tương nhẹ, đường và dầu mè.
6. Cắt một ít hành lá xắt nhỏ, rau mùi băm nhỏ, tỏi băm nhỏ và ớt vào nước ép, sau đó đổ vào dầu hạt tiêu, khuấy đều, và gia vị đã sẵn sàng.
7. Tại thời điểm này, bít tết chân gà gần như ướp. Bọc nó bằng một lớp bột thô, sau đó chiên nó trong chảo cho đến khi vàng nâu.
8. Sau khi bình được thải ra, sử dụng giấy hấp thụ dầu để hấp thụ dầu thừa, sau đó cắt nó thành dải, sắp xếp nó trên bắp cải vụn, sau đó đổ nước sốt gia vị lên nó.
Mẹo nhỏ
Nó thực sự tốt. Đó là một món ăn ngon cho rượu vang. Vào cuối bữa ăn, trộn tốt bắp cải với nước ép từ đáy đĩa. Ngay cả bắp cải cũng rất ngon!