thành phần: </h2 60 gram hạt đào. 3 trứng trung bình. Phương pháp công thức:
1. Đặt bơ ở nhiệt độ phòng để tan chảy
2.1 Đánh bại bơ và đường để làm cho nó màu trắng sữa. . Tôi đã sử dụng 45% sô cô la từ Meiji
5.2 Thêm trứng vào bơ Whipped 5-6 lần và khuấy đều sau mỗi lần bổ sung. Chất lỏng trứng phải được thêm vào các đợt, nếu không thì dầu và nước sẽ dễ dàng xảy ra. Nếu dầu và nước đã xảy ra, trước tiên bạn có thể thêm một ít bột gluten thấp trong công thức và trộn đều, có thể giải quyết vấn đề tách dầu và nước
6.1 khuấy sô cô la vào bơ
7.2 Thêm sô cô la tan chảy vào bơ
8. Sàng bột
9. Khuấy đều thêm quả óc chó nấu chín và khuấy đều. (Nếu quả óc chó ở nhà là thô, bạn có thể nướng chúng trong lò ở 150 độ trong 10-15 phút, sau đó làm mát chúng và sau đó cuộn chúng xuống.)
10. Trải giấy nướng trên khay nướng với một chút độ sâu. Đổ bột vào thìa và làm mịn nó bằng thìa và cho vào lò nướng, nướng ở 180 độ trong 25-30 phút. Sau khi làm mát, cắt vào các khối yêu thích của bạn, rắc đường bột và thưởng thức