không Phương pháp:
1. Thêm muối, bột tiêu, đường, bột gà, lòng trắng trứng muối và bột thô cho đến khi thêm keo (bạn có thể thêm một ít nước) và khuấy đều bằng dầu mè; Đặt nó vào một cái bát đã được phủ dầu
2. Gấp lòng đỏ trứng, đặt nó vào giữa thịt patty và hấp nó trên lửa cao trong 15-20 phút cho đến khi nấu chín. Tốt nhất là áp dụng một ít dầu trong thùng chứa được sử dụng để hấp thịt patty trước, và sau đó cho thịt vào đó. Theo cách này, container rất dễ làm sạch; 2. Thịt lợn có chất béo, ba và bảy, và muối là tốt nhất; 3. Lượng muối nên được điều chỉnh theo độ mặn của trứng muối và hương vị của sở thích cá nhân; 4. Thời gian hấp cụ thể nên được điều chỉnh theo hỏa lực của bếp riêng.