Bột to gấp đôi. Bắt đầu cắt hạt hành tây và giăm bông
2.2 Bột men được tan chảy với nước ấm và đổ vào bột. Thêm nước ấm để nhào bột và đặt nó lên một bên để thức dậy (thời gian bột phụ thuộc vào nhiệt độ phòng và thường mất 2 đến 3 giờ vào mùa thu và mùa đông)
3.121 Cắt thịt ức gà nấu chín và đặt sang một bên
4.212 Đặt thịt gà vào nồi và nấu nó
5. Đặt các hẹ, khối và khối thái hạt lựu lại với nhau, thêm một lượng muối thích hợp và trộn đều
6. Nhào bột khô một vài lần, nhào bong bóng trong bột
7. Rắc một ít bột khô và cuộn bột vào một hình chữ nhật. Bột mỏng hơn là, lụa hoa cuộn mỏng hơn
8. Chải một lớp dầu mè trên bột cuộn, hoặc sử dụng dầu salad hoặc dầu đậu phộng
9. Rắc đều bột hỗn hợp và vỗ nhẹ bằng tay để làm cho bột và bột trộn tốt hơn với nhau
10. Cuộn bột dọc theo một bên và cuộn nó thành một cuộn
11. Hủy bỏ phần không đồng đều của đầu
12. Cắt 4 mảnh trước nhưng không cắt nó ra, cắt nó bằng con dao thứ năm
13. Nhặt bột cắt và kéo dài nó từ từ bằng cả hai tay
14. Băng qua hai đầu của bột lại với nhau và đặt chúng lên thớt để định hình hình dạng
15. Sau khi cuộn kết thúc, ăn trong 10 phút. Đun sôi nước trong nồi và hấp nó trên lửa cao trong 15 phút