Rửa đầu hạt tiêu, lau ẩm bằng khăn bếp và cắt nó. Lưu ý rằng thớt và dao cắt nên được sấy khô, và không nhúng dầu và nước, nếu không nó sẽ dễ dàng xấu đi
2. Cắt các hạt đen lên men và thêm chúng với muối vào hạt tiêu và trộn đều
mẹo công thức:
Đặt nó vào một chai thủy tinh và lưu trữ nó trong tủ lạnh. Khi ăn, sử dụng thìa sạch và khô để làm một đĩa. Bánh cháo, gạo và bánh hấp rất ngon. Công thức trên được tôi cải thiện. Công thức ban đầu được làm bởi mẹ tôi là: hạt tiêu cay, đậu đen lên men, tỏi và muối. Nó được trộn theo tỷ lệ 10: 1: 1. Tôi cảm thấy rằng hương vị mặn khi tôi làm cho tỷ lệ này, vì vậy tỷ lệ của đậu đen lên men và muối bị giảm. Tôi không ăn tỏi, vì vậy tôi không thêm tỏi. Bạn có thể chọn theo sở thích của riêng bạn.