Thịt bò om là một món ăn ngon mà nhiều người thích ăn. Thịt bò om được sản xuất tốt có vị tuyệt vời và cũng rất bổ dưỡng. Trẻ em có cơ thể có thể ăn nhiều hơn. Bạn có biết làm thế nào để làm thịt bò om không? Làm thế nào để làm cho thịt bò om ngon? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn thịt bò nấu tại nhà.
Có nhiều cách để làm thịt bò om, nhưng làm thế nào để chúng ta làm cho thịt bò om ngon ở nhà? Hãy cùng nhau xem xét.
Chuẩn bị 1
Thành phần
500 gram thịt bò (chân sau), 2 gram cây hồi sao, 75 gram nước tương, 50 gram hành tây xanh.
Chuẩn bị
1. Rửa thịt bò, cắt nó thành hai miếng, cho vào một nồi nước sôi trong 2 phút và rửa bằng nước lạnh để loại bỏ vết máu.
2. Lấy một cái thịt hầm nhỏ, đặt nó vào một dụng cụ bằng tre, đặt đáy hành lá và gừng, đặt bít tết thịt bò lên trên, thêm đường, nước tương Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 giờ cho đến khi thịt bò giòn. Sau khi lấy nồi, nhặt hành tây, gừng, hồi sao và quế, đặt nó vào đĩa súp và đổ nước ép ban đầu lên nó.
Chuẩn bị 2
Thành phần
1000 gram thịt bò thịt bò, 20 gram hạt tiêu, 10 gram rau mùi, 15 gram dầu Hành tây, và 10 gram gừng.
Chuẩn bị
1. Ngâm thịt bò trong nước sạch trong 2 giờ, rửa sạch và ngâm nó một lần nữa, và để nó đi miễn phí.
2. Thay đổi thịt bò thành các miếng lớn và ướp nó bằng hạt tiêu và muối trong vài giờ. Trước khi ướp, chọc một số lỗ trong thịt với một chiếc đũa nhọn để làm cho nó ngon, và cắt ớt đỏ thành các mảnh vụn. Cắt rau mùi thành các đoạn 3,3 cm. Gọt vỏ đầu tỏi và cắt nó thành tỏi.
3. Thêm nước vào nồi, thêm thịt bò, đun sôi, loại bỏ máu, loại bỏ máu, loại bỏ nước vào nồi, thêm thịt bò nhúng, đun sôi, lướt qua bọt, thêm rượu gạo, hành tây xanh và gừng và đun nhỏ lửa trên nhiệt độ thấp. Khi thịt bò giòn và mềm, hãy cắt nó thành dải dài khoảng 3,5 cm.
4. Chứng nồi một lần nữa, làm nóng dầu thô, xào ớt và tỏi tỏi, đổ một phần súp ban đầu sau khi có mùi thơm, thêm lượng muối thích hợp, ngâm các dải thịt bò ra khỏi nhiệt và rắc nó vào phần rau mùi sau khi súp được làm mát nhẹ. Khi ăn, lấy nó ra và đặt nó trên một đĩa, trộn nó với dầu mè, ớt đỏ và rau mùi.
Xử lý 3
Thành phần
Thịt gân thịt bò, tỏi băm nhỏ, rau mùi băm nhỏ, sao hồi, quế, trái cây, hạt tiêu khô, hạt tiêu, muối, nước tương.
Chuẩn bị
1. Rửa thịt bò và thêm gia vị trong 40 phút, lọc các loại gia vị và ngâm thịt bò trong nước muối qua đêm.
2. Ngồi trong chảo, đun sôi dầu, thêm tỏi băm và xào hương thơm thơm, sau đó thêm bột ớt và rắc một ít muối.
3. Thêm lát thịt bò ngâm, thêm nước sốt hàu, nước tương, tinh chất gà, dầu mè, và rau mùi và trộn đều.