Bandit gan lợn , nhiều người phải thích ăn nó. Bạn có thể nói từ cái tên rằng nguyên liệu thô chính của nó là gan lợn, vì vậy không cần phải lo lắng về giá trị dinh dưỡng, và hương vị cũng tương đối tinh tế, khiến mọi người cảm thấy dư vị. Bạn muốn biết tập hợp các cách hoàn chỉnh để làm cho gan lợn và làm thế nào để làm cho gan lợn ngon? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Gan lợn Bandit thực sự khá đơn giản, chỉ cần học nó trong một thời gian. Dưới đây là một vài cách đơn giản để làm cho nó.
Quá trình 1
Thành phần
gan lợn, gừng, tỏi, hạt tiêu ngâm dầu đỏ, hành tây, dầu nấu, muối, tinh chất gà và hướng dương.
Chuẩn bị
1. Cắt lát gan lợn, trộn đều với gừng cắt nhỏ và cắt hạt tiêu buổi sáng thành vòng tròn.
2. Đun sôi một ít nước, thêm gừng vụn và hành lá sau khi được đun sôi, sau đó thêm một ít gan lợn, chui cho đến khi lớp bên ngoài thay đổi màu và ngâm nó trong nước lạnh ngay lập tức, thoát nước.
3. Đun nóng dầu vào chảo, thêm gừng vụn và xào hạt tiêu đỏ, thêm ớt đỏ và lát ớt ngâm, sau đó thêm gan lợn, xào với muối và bột gà và xào. <.
Chuẩn bị
1. Ngâm gan lợn trong khoảng mười phút trước khi rửa.
2. Sau đó loại bỏ lớp trắng của bên ngoài gan lợn, sau đó cắt gan lợn thành những lát mỏng, đặt chúng vào một cái bát và giữ chúng trong một thời gian.
3. Thêm một lượng nước tương thích hợp, muối, đường, MSG, tinh bột và một lượng nước rất nhỏ và trộn đều. nó />
4. ướp trong khoảng 30 phút và loại bỏ hạt và thân của hạt tiêu xanh. Rửa và cắt thành những lát lớn. Cắt hai lát gừng thành các mảnh vụn. Cắt hai lát tỏi thành dải dài. Đun nóng trên nồi.
5. Đổ dầu (nhiều hơn bình thườngTỏi băm nhỏ và đầu tỏi xé có mùi thơm.
6. Đổ vào gan lợn hỗn hợp và xào cho đến khi gan lợn hoàn toàn đổi màu và mỗi lát cắt tách.
7. Đổ lát hạt tiêu xanh và xào và trộn đều và phục vụ. Toàn bộ quá trình là khoảng hai hoặc ba phút.
Chuẩn bị 3
Thành phần
300 gram gan lợn, 1 hạt tiêu đỏ, 2 muỗng canh dầu thực vật, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê rượu vang, 1 muỗng cà phê nước tương.