Bây giờ ngày càng có nhiều cửa hàng ăn sáng bán bánh nướng. Nó có nhiều cách để làm cho nó, và có vô số thực phẩm có thể phù hợp. Những chiếc bánh cầm tay lúc đầu là bản gốc. Khi nhu cầu của mọi người tiếp tục thay đổi, công thức bánh cầm tay cũng thay đổi. Vậy làm thế nào để làm bánh bắt tay? Hãy cùng giới thiệu với bạn cách làm bánh bắt tay và học cùng nhau.
Khi chiếc bánh bắt tay vàng và giòn, mềm, trắng và mềm, và được mọi người yêu thích và giờ đã trở nên phổ biến trên cả nước. Dưới đây là công thức cho bánh bắt tay được biên soạn bởi trình soạn thảo. Hãy cùng xem.
Bánh bắt tay sữa
Thành phần
4 gói sữa, lượng bột thích hợp, mứt, xúc xích ham, chỉ nha khoa thịt và 1 quả trứng rán.
Chuẩn bị
1. Đổ sữa vào bột và trộn đều.
2. Sau đó, đổ bột trộn và sữa vào nồi và trải nó bằng một lớp, chiên nó và đặt sang một bên.
3. Thêm thức ăn yêu thích của bạn vào da chiên. Tôi thêm mứt, xúc xích ham, chỉ nha khoa thịt và trứng rán.
4. Gấp da làm đôi một lần và nó có thể được ăn.
Bánh nướng bằng tay
Thành phần
1. 500g bột, tốt nhất là sử dụng bột cao. Không, bánh bao là ok. Nếu nó thực sự không hoạt động, bạn chỉ có thể bột. Nhưng tôi e rằng tôi không thể kéo dài gân quá nhiều, điều đó sẽ ảnh hưởng đến lớp.
2. Chuẩn bị 1 quả trứng.
3. 250g nước, liều lượng bột thông thường ít hơn một chút.
4. 5g nấm men, một phần trăm liều lượng phù hợp hơn. Nhiều người thích ăn kết cấu cứng của mì đã chết, và họ cũng không thể thêm gì, nhưng nó không dễ tiêu hóa.
5. Bơ 25g cũng có thể được sử dụng trong dầu nấu thông thường, chủ yếu để tạo điều kiện cho việc nhào bột cho đến khi hoàn thành việc mở rộng gluten..
6. Một số dầu nấu ăn.
Chuẩn bị
1. Nhà sản xuất bánh mì, nhào bột cho đến giai đoạn hoàn thành mở rộng bằng cách bôi dầu và thực hiện quá trình lên men cơ bản gấp đôi. Nếu không có nhà sản xuất bánh mì, bạn cũng có thể tự bắt đầu (chà).
2. Cuộn nó thành một hình chữ nhật để dễ dàng vận hành. Chải một lớp dầu mỏng. Tôi sử dụng dầu ngô.
3. Gấp các cạnh dài về phía trung tâm, chải một lớp dầu mỏng, tiếp tục gấp về phía trung tâm, xoay từng cái một, chải một lớp dầu mỏng, gấp nó lên.
4. Chải một lớp dầu mỏng, kéo dài một đầu bằng một tay càng nhiều càng tốt, và cuộn nó lên bằng tay kia. Đây là bước quan trọng để thành công. Cố gắng kéo dài càng nhiều càng tốt, và cố gắng làm cho nó sắc nét và ngon miệng hơn!
6. Đun nóng dầu trong bánh kếp điện. Lưu ý rằng trước tiên bạn nên đặt lớp trên vào dầu và đậy nắp. Nó sẽ không quá tức giận. Mở mặt ngược và màu cả hai mặt, và rời khỏi nồi.