Đậu phụ Laba là một món ăn nhẹ truyền thống ở vùng Anhui. Đó là một món ăn ngon được ăn trong lễ hội Laba. Vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, mọi hộ gia đình sẽ làm cho đậu phụ Laba ngon. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm đậu phụ laba không? Làm thế nào để ăn đậu phụ Laba tốt hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách ăn đậu phụ Laba.
Còn việc ăn đậu phụ Laba thì sao? Dưới đây là một số phương pháp Laba Tofu ngon để thực hiện và tôi hy vọng bạn có thể tìm thấy phương pháp bạn thích.
Chuẩn bị 1
Thành phần
50g thịt xông khói, nấm enoki 50g, 5 loại nấm luộc trong nước, sữa đông đậu 10g, đậu phụ dầu 50g, 100g feathers, 1/2 muỗng cà phê muối (2g).
Chuẩn bị
1. Ngâm đậu phụ nước trong nước lạnh trong 30 phút cho đến khi ngâm, rửa và loại bỏ thân cây.
2. Ngâm sữa đông đậu trong nước ấm trong 1 giờ cho đến khi nó được làm mềm và cắt thành các phần xiên dài 3cm, và rửa lông gà. Rửa nấm Enoki và cắt rễ.
3. Sử dụng nước nóng để làm sạch bề mặt nhờn của thịt xông khói, cắt nó thành các lát dày 0,3cm và đặt sang một bên.
4. Đặt thịt xông khói vào thịt hầm, truyền nước dùng và đun sôi nó, thêm đậu phụ dầu, đậu phụ nước, nấm và đậu phụ, và trộn nó với nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
5. Thêm nấm enoki và nấu trong 3 phút, sau đó thêm lông gà, thêm muối và phục vụ.
Mẹo nhỏ
nếm muối và đặt nó. Vì thịt xông khói sử dụng rất nhiều muối trong quá trình sản xuất, nó sẽ rất mặn ngay cả sau khi rửa, món súp được nấu bởi thịt xông khói sẽ có độ mặn nhất định. Cuối cùng, bạn có thể nếm nó khi thêm muối, và sau đó thêm nó theo hương vị.
Chuẩn bị 2
Thành phần
đậu phụ, thịt xông khói, muối, dầu, đậu nành tối, MSG. nó Style = “Border: 0px; “/>
Chuẩn bị
1. Cắt đậu phụ và thịt xông khói đã chuẩn bị thành các miếng và cắt hạt tiêu thành từng miếng.
5. Đổ thịt xông khói và xào