Bánh hấp sữa Piggy được sửa đổi trên cơ sở những chiếc bánh hấp thông thường, và trở thành những chiếc bánh hấp lợn mà cả người lớn và trẻ em đều thích ăn. Phương pháp của nó rất đơn giản, không khác với những chiếc bánh hấp thông thường, chỉ một vài bước nhỏ. Bạn muốn biết bộ bánh hấp hoàn chỉnh và làm thế nào để làm bánh hấp? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Các thành phần chính của bánh hấp sữa lợn là sữa và bột mì, vì vậy chúng đã giành được hương vị quá nhẹ. Hãy để dạy bạn một vài cách để làm cho chúng.
Phương pháp 1
Thành phần
320 gram bột gluten trung bình, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1,5 muỗng cà phê bột nở nhanh và 180 gram sữa.
Chuẩn bị
1. Trộn tất cả các thành phần và nhào bột trong khoảng 5-8 phút cho đến khi ba mặt, ánh sáng bằng tay và ánh sáng lưu vực. Nếu bạn muốn con lợn trông đẹp hơn, hãy chuẩn bị một ít bột màu hồng.
2. Lên men ở một nơi ấm áp và ẩm ướt. Tôi thường thêm một ít nước ấm vào một cái nồi lớn, đặt nó lên lưới hấp, đặt bột vào một cái bát lớn và đặt nó lên lưới hấp. Che nồi và khoảng 1 giờ, và bột sẽ lớn gấp đôi.
3. Chuẩn bị bột trắng và ba loại bột nhỏ màu hồng.
4. Bột trắng được giữ cho mặt, và cũng có một bột màu hồng cho mũi. Nghiền nát hai loại bột màu hồng khác vào tai heo.
5. Thọc cả hai lỗ mũi bằng đũa.
Mẹo
Sau khi nước sôi, làm nóng nó trong 8 phút, chuyển sang lửa vừa trong 2 phút và sau đó thấp trong 2 phút. Đây là thực phẩm tốt nhất. Mềm mại và cứng rắn.
Phương pháp 2
Thành phần chính
200 gram bột gluten trung bình, lượng sữa thích hợp, hạt vừng. nó 0px; ” />
Phương pháp
1. Chuẩn bị các nguyên liệu thô và sử dụng một chút mè đen.
2. Đun nóng một ít sữa và làm mát cho đến khi ấm(Khoảng 35), đổ nó vào men và để nó đứng trong 3-5 phút.
3. Đổ dung dịch sữa nấm men vào bột, khuấy bằng đũa trong khi rót, và sau đó từ từ thêm sữa cho đến khi bột trở thành floc.
4. Nhào nó thành một bột mịn, không dính.
5. Che bằng bọc nhựa, vải ẩm và nắp, đặt nó ở một nơi ấm áp và lên men cho đến khi bột lớn gấp đôi. Thời tiết gần như được thực hiện trong khoảng 50 phút.