Lá lách, làm ẩm phổi và làm giảm chanh ho: hòa giải dạ dày, thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát, và làm dịu thai nhi
thành phần:
1 phần của rễ sen3 lát gừng, 10g đường đá, 1 chanh (uống nước ép)
Phương pháp công thức:
1. Rửa rễ sen và bóc nó, cắt nó thành những lát mỏng
2. Đặt các lát rễ hoa sen vào nồi súp và thêm một túi trà đen
3. Thêm đường đá
4. Thêm nước để phủ các lát rễ cây sen, đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu trong khoảng 10 phút
5. Gọt gừng và cắt thành dải mỏng
6. Rửa và cắt lát ớt xanh và đỏ
7. Đổ các lát rễ sen nấu chín vào một chậu với súp, thêm gừng vụn và ớt xanh và đỏ
8. Lấy 1 muỗng canh nước chanh tươi, thêm các lát rễ Lotus
9. Khuấy đều, phủ bằng bọc nhựa và làm lạnh trong tủ lạnh trong hơn nửa giờ
mẹo công thức:
1. Cắt các lát cắt sen càng mỏng càng tốt để làm cho chúng có vị dễ dàng; 2. Rễ Lotus dễ bị oxy hóa và đen sau khi bị cắt. Nếu chúng không thể được xử lý ngay sau khi cắt, chúng có thể được ngâm trong nước lạnh; 3. Nếu không có chanh tươi, bạn có thể sử dụng nước chanh trực tiếp hoặc sử dụng giấm thay thế; 4. Thời gian ngâm của các lát rễ sen càng dài, nó càng trở nên ngon miệng. Nếu bạn không thích mùi thơm của trà quá mạnh, nó có thể rút ngắn thời gian nấu ăn và ngâm; 5. Các lát rễ Lotus nấu chín cũng có thể được ăn trực tiếp, nhưng hương vị tốt hơn sau khi làm lạnh.