Khi nói đến thịt nhồi xanh xanh, nhiều người có thể ca ngợi nó. Các thành phần chính của nó là ớt xanh và làm đầy thịt, vì vậy về hương vị, nó chắc chắn sẽ khiến mọi người miễn cưỡng đặt đũa xuống. Bạn muốn biết làm thế nào để làm ớt xanh và làm ớt da hổ và làm thịt lợn? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Phương pháp làm thịt chứa đầy ớt xanh rất đơn giản. Chỉ cần làm theo các bước dưới đây để tìm hiểu nó và bạn chắc chắn sẽ có thể làm cho thịt đầy hạt tiêu thơm, mềm và ngon.
Chuẩn bị 1
Thành phần
Thêm một vài ớt xanh, một lượng thịt băm nhỏ, bột năm gia vị, muối, dầu mè, 1 miếng gừng nhỏ, một ít lòng trắng trứng, nước tương nhẹ, nấm đen và rau. không 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là cắt hạt tiêu màu xanh lá cây ra một lát mỏng trên đầu để nó có thể phơi ra phần rỗng, và tháo hạt ở giữa.
2. Rửa gừng và cắt nó thành gạo gừng. Cắt các loại nấm và rau ngâm và thêm nó vào thịt băm.
3. Thêm một lượng bột năm loại thích hợp, muối, dầu mè, nước tương nhẹ và màu xanh trứng, cho vào thịt băm, khuấy theo chiều kim đồng hồ trong một thời gian, đổ đầy một cái muỗng nhỏ vào hạt tiêu xanh cắt, không ấn quá nhiều, chỉ lỏng lẻo.
4. Nhập lò, lớp trung bình, 180 độ, 30 phút.
Phương pháp 2
Thành phần
7-8 ớt xanh, 500 gram bọt thịt, rượu vang, nước tương, giấm, gừng băm, bọt cà rốt, muối, đường, bột tiêu, trắng trứng, tinh bột khô. nó />
Chuẩn bị
1. Khoảng bảy hoặc tám ớt xanh, loại bỏ thân và hạt, và đặt sang một bên.
2. 500 gram bọt thịt, thêm một muỗng rượu nấu ăn, một thìa nước tương, một ít gừng băm nhỏ, một ít bọt cà rốt, muối, đường, hạt tiêu và lòng trắng trứng. Khuấy và đặt sang một bên.
3. Thêm chất làm đầy vào ớt xanh và niêm phong bằng tinh bột khô.
4.Đun nóng dầu vào chảo, chiên cho đến khi hạt tiêu xanh nhăn nếp nhăn, thêm nước xuống một nửa chiều cao của hạt tiêu xanh, thêm hai thìa nước tương, một muỗng đường, một ít muối và giấm, nấu trên lửa cao trong khoảng mười phút, sau đó thu thập nước trái cây và cho vào nồi.
Chuẩn bị 3
Thành phần
chất làm đầy mermeat, hạt tiêu xanh, trứng, hành tây, gừng, rượu vang, nước tương, đường, muối, bột ngọt và bột thô.