<img alt = "Làm thế nào để hầm cá đậu phụ trong src ="/tải lên/allimg/cxhw150601/rqkpyhfus3n.jpg " tiêu chảy, làm giảm đau, đường đá: làm hài hòa dạ dày, củng cố lá lách, làm ẩm phổi và làm giảm ho
thành phần:
Một chút đậu phụ phía bắcMột ít hành tây, gừng, tỏi, một ít hạt tiêu, một ít cổ phiếu lớn, một ít hạt tiêu khôMột ít nước tương, một ít nước tương nhẹ, một ít đường đá, một lượng muối thích hợp
Phương pháp công thức:
1. Làm sạch cá, loại bỏ các đường tanh, điều khiển nước và cắt nó thành các phần (có tất cả các mảnh bên ngoài, và không có một nồi hoặc đĩa lớn như vậy ở nhà)
2. Cắt đậu phụ thành các mảnh và chần nó trong nước nóng để loại bỏ mùi đậu, và nó cũng có thể làm cho đậu phụ không dễ vỡ
3. Chuẩn bị hành tây, gừng, tỏi, hạt tiêu và hạt tiêu khô; Rửa và cắt bụng lợn (không chụp ảnh)
4. Thêm dầu vào nồi và nhiệt độ thấp, thêm hành tây, gừng, tỏi, hạt tiêu và hạt tiêu khô, sau đó chuyển sang nhiệt độ trung bình để thêm lát bụng thịt lợn và xào
5. Đổ cá vào sau khi thịt thay đổi màu và chiên cá, nhưng không biến nó mạnh
6. Thêm vào các thành phần rượu , một lượng nước sốt đậu nành tối, nước tương nhẹ, đường đá và muối, sau đó đổ vào nước nóng. Sau khi cá kết thúc, thêm đậu phụ, chuyển sang nhiệt độ trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt dày
7. Thêm đậu phụ sau khi nước sôi, chuyển sang nhiệt độ trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt dày