Bánh mùa xuân là một món ngon địa phương ăn vào đầu mùa xuân ở phía bắc. Khi nói đến việc nấu bánh mùa xuân, tôi tin rằng không ai không biết, nhưng làm thế nào để làm bánh mùa xuân ngon là một vấn đề khác. Bạn có biết làm thế nào để trộn mì của bánh mùa xuân không? Bạn có biết làm thế nào để làm lớp vỏ lò xo? Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn các phương pháp và mẹo để làm bánh mùa xuân, hy vọng rằng chúng sẽ hữu ích cho mọi người.
Ưu điểm của bánh lò xo là bạn có thể thêm bất kỳ hương vị nào bạn muốn ăn, và trứng, củ cải và dưa chuột đều ổn. Hãy cùng xem cách tiếp cận cụ thể dưới đây.
Phương pháp bánh mùa xuân 1
Thành phần
500 gram bột.
Gia vị
nấm shuihe, thân bắp cải Trung Quốc, cà rốt, mầm đậu xanh, bắp cải ngâm vụn, muối mịn, dầu mè.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên, làm mờ bột với nước sôi và lời nhắc đặc biệt là nước phải được lăn.
2. Sau khi trộn mì nóng thành bột, nhúng chúng vào nước lạnh và sử dụng nắm đấm của bạn để làm cho mì mạnh mẽ.
3. Đặt bột vắt vào một thùng chứa có mái che và lưu trữ nó trong một thời gian.
4. Sử dụng khoảng trống trong bánh ngọt để chế biến các món ăn phụ. Hôm nay tôi làm những món ăn phụ tôi cần ăn bánh mùa xuân. Cắt cà rốt thành các mảnh vụn, rửa các cột bắp cải Trung Quốc và cắt chúng thành các phần, rửa chân đậu mung và cắt nấm chứa nước thành các mảnh vụn.
5. Sau đó, đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi, và đợi cho đến khi dầu nóng và thêm cà rốt cắt nhỏ và giá đậu mung và xào.
6. Thêm thân bắp cải Trung Quốc và các mảnh vụn của nấm đen và xào đều.
7. Thêm muối mịn theo sở thích cá nhân của bạn và xào đều.
8. Cuối cùng, đổ vào bắp cải ngâm, xào đều, và sau đó rời khỏi nồi.
9. Đặt các món ăn chiên lên đĩa và đặt sang một bên.
10. Pancake: Nhào bột tốt và sau đó nghiền nó thành liều nhỏ.
11. Làm phẳng bột và áp dụng dầu mè.
12. Rắc một ít bột khô lên bột bằng dầu mè. nóRắc một ít bột khô lên mì nhờn “Tiêu đề =” Xịt một ít bột khô vào mì trắng bằng dầu mè “style =” Border: 0px; “/>
13 Bánh thành một chiếc bánh mỏng.
20. Các món ăn phụ để ăn bánh mùa xuân có thể được chuẩn bị theo sở thích cá nhân