Hiệu ứng sức khỏe: trứng, nửa giăm bông, shuanghui nhỏ Q, hành lá xắt nhỏ, số lượng thích hợpChỉ cần một ít muối Phương pháp công thức:
1. Cắt giăm bông và hành lá xắt nhỏ rất mịn, trộn chúng vào chất lỏng trứng và đánh đều
2. Bật lửa nhỏ, đặt một lượng nhỏ dầu đáy nồi vào chảo, lắc chảo sao cho dầu bao phủ đều đáy chảo
3. Đổ vào một phần của chất lỏng trứng hỗn hợp (đổ bốn quả trứng vào bốn lần), lắc chảo để phủ đều đáy chảo. Đợi nó ngưng tụ đến 70%, cuộn nó lên và đẩy cuộn trứng sang phía bên trái của nồi (không lấy nó ra)
4. Khi chờ đợi nó ngưng tụ, khuấy chất lỏng trứng, nếu không thì lần cuối cùng nó sẽ bị chìm ở dưới cùng của nồi
5. Tiếp tục đổ vào chất lỏng trứng và lắc nồi để chất lỏng trứng lần này được nhúng ở dưới cùng của cuộn trứng cuối cùng. Sau khi nó ngưng tụ đến 70%, cuộn nó lên và đẩy cuộn trứng sang phía bên trái của chảo (không lấy nó ra)
6. Nó thời gian để đổ một ít dầu cơ sở một lần nữa. Sau đó tiếp tục bước trước …
7. Lặp lại bước trước cho đến khi chất lỏng trứng được đổ
8. Lấy nó ra, cắt nó thành từng mảnh và đặt nó lên tấm ~
Mẹo công thức:
1. Nhiệt độ thấp trong toàn bộ quá trình, và bạn sẽ kiên nhẫn làm một cuộn trứng với nhiệt thậm chí ~ 2. Chiếc nồi nên rất sạch sẽ ~ nếu không, những thứ bạn làm sẽ có vụn đen 3. Không có nhiều sự khác biệt so với những chiếc bánh trứng chúng ta có. Chúng tôi trải một mảnh và bóc ra một mảnh; Nướng trứng dày được trải một miếng và cuộn nó lên và đặt nó ở một bên của nồi. Phần trống trong nồi tiếp tục đổ chất lỏng trứng và tiếp tục cuộn nó, và cuối cùng tạo thành một cuộn bánh trứng. Giữ nhiệt thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa ngay khi nó được trải ra. Nếu ở trên hóa rắn một chút, nó sẽ lan rộng một. 2. Bạn cũng có thể đặt những lát rong biển băm nhỏ và chỉ nha khoa vào chất lỏng trứng