Bánh vợ là một quốc tịch Hán truyền thống ở Chaozhou, Quảng Đông. Bánh vợ là chiếc bánh với các thành phần ít nhất, tay nghề đơn giản nhất và là những người nổi tiếng nhất trong số những chiếc bánh mặt trăng của Quảng Đông.
Các tính năng của món ăn
da mỏng và dày, chất làm đầy ẩm và mềm, và hương vị ngọt nhưng không nhờn.
Mọi người đều biết rằng bánh vợ luôn luôn là một món ăn cổ điển và nhiều người thích ăn chúng. Nếu bạn vẫn lo lắng về việc không thể ăn bánh vợ đích thực, bạn cũng có thể xem Hồng Kông Yuen Long Ronghua Vợ Bánh. Đó là một thương hiệu được tôn vinh theo thời gian ở Hồng Kông, và chất lượng và hương vị của nó được đảm bảo. Nếu bạn không tin vào điều đó, bạn có thể kiểm tra các ý kiến dưới đây. Nhấn vào đây để tìm hiểu thêm chi tiết. nó />
Quá trình 1
Thành phần
Bột thiết yếu, bột bánh, đường trắng, ghee, mật ong, hạt mè, trứng, muối, và natri khử nước.
Chuẩn bị
1. Làm cho việc làm đầy gạo nếp mùa đông, chọn dưa mùa đông cũ bằng tro, vỏ và loại bỏ hạt, hấp nó trong lồng, lấy nó ra và đánh nó vào gạo nếp bằng máy trộn.
2. Sau đó bọc gạc và vắt hơi ẩm, đặt nó vào một cái chảo nóng với một ít mỡ lợn, thêm đường và xào liên tục, sau đó đặt một lượng tinh bột nhất định theo độ khô và độ mỏng để làm cho nó dày hơn. Cuối cùng, thêm hạt dưa nấu chín, hạt mè nấu chín, vv và trộn đều. Đặt chúng vào nồi và để chúng nguội và trở thành một chất làm đầy mùa đông.