Tôi tin rằng có nhiều cách để làm sữa, nhưng bạn có biết cách làm sữa tươi giòn không? Sữa tươi giòn là một món ăn nhẹ truyền thống của Hán. Nó là giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, có một hương vị tuyệt vời và rất phổ biến. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu sữa tươi giòn để xem bạn có nghĩ cách ăn sữa tươi này không?
Sữa tươi giòn trông rất đơn giản, nhưng nó có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt phù hợp với những người bị thiếu canxi. Hãy cùng xem cách tiếp cận cụ thể của nó.
Một công thức cho sữa tươi giòn
Thành phần chính
250ml sữa, 2 muỗng sữa đặc.
Gia vị
30 gram tinh bột ngô và 40 gram đường.
bùn giòn
Điều chỉnh lượng bột, 1/2 muỗng cà phê bột nở và một lượng nước thích hợp.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên đặt sữa được chuẩn bị trước và sữa đặc vào một bát lớn, rây trong tinh bột ngô, thêm lượng đường thích hợp và khuấy đều cho đến khi không có hạt.
2. Đổ sữa khuấy vào một nồi nhỏ, khuấy và nóng trên lửa nhỏ cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp rắn và nhanh chóng rời khỏi nhiệt.
3. Đặt sữa nấu chín vào hộp giữ hình chữ nhật, phủ nó bằng nắp và đóng băng nó trong tủ đông trong khoảng 1 giờ
4. Lượng bột, bột nở, sau đó thêm nước để làm cho bột nhẵn hơn. Lấy sữa đông lạnh và cắt nó thành từng miếng.
5. Đổ một lượng dầu nấu thích hợp vào nồi, đợi cho đến khi dầu nóng và cho vào sữa với một lớp bột và bắt đầu chiên. Cho đến khi bề mặt vàng và sau đó lấy nó ra, đặt nó lên mô bếp để hấp thụ dầu.
Phương pháp sữa tươi giòn 2
Thành phần
250 ml sữa, 40 gram đường, 2 muỗng sữa đặc và 30 gram tinh bột ngô.
bùn giòn
bột, nước, bột nở. Đun nóng cho đến khi nó có dán dày, và nhanh chóng để lại nhiệt.