Có nhiều cách để làm mì, và thị hiếu cũng khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một món mì cay và chua và chua. Vậy bạn có biết cách nấu mì chua và chua không? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn cách nấu mì chua và chua. Bạn bè quan tâm có thể theo dõi biên tập viên để làm cho nó.
SOAT và phở chua là một món ăn nhẹ rất đặc biệt. Các thành phần rất đơn giản và bạn chỉ cần bột. Tất nhiên, nếu bạn thích một số hương vị đặc biệt hoặc muốn thêm một số rau, bạn cũng có thể thêm chúng. Hãy cùng xem cách tiếp cận cụ thể dưới đây.
Quá trình 1
Thành phần chính
300g bột.
Thành phần bổ sung
Thêm lượng dầu, muối, hạt tiêu, nguyên liệu lớn, đường, tinh chất gà, nước tương đen, dầu ớt, 1 dưa chuột, nước tương nhẹ, dầu mè và giấm.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên thêm một ít muối vào bột đã chuẩn bị. Thêm muối sẽ làm cho mì mạnh hơn.
2. Thêm nước và khuấy bằng đũa.
3. Nhào nó một cách trơn tru bằng tay của bạn.
4. Sau nửa giờ, tôi bắt đầu rửa mặt.
5. Sau đó, tôi rửa mặt.
6. Tôi đã rửa tổng cộng năm lần và để nó ngồi trong ba giờ.
7. Sau ba giờ, đổ ra ở trên.
8. Tôi đã không nhàn rỗi trong ba giờ này. Hơi nước gluten, đây là bột hấp.
9. Đun sôi và làm cho om. Hạt tiêu Tứ Xuyên, nguyên liệu lớn, muối, đường, tinh chất gà, nước tương sẫm màu.
10. Thêm dầu vào nồi và bật lửa. Dầu hút thuốc. Đổ nó vào bột ớt và khuấy nó liên tục.
11. Cắt các mảnh vụn dưa chuột và đặt sang một bên.
12.Các bước của mì và vỏ lạnh là khác nhau. Bắt đầu làm bột và khuấy liên tục.
13. Đun sôi cho đến khi tinh thể rõ ràng.
14. Đổ bột vào lồng và ấn nó bằng một cái xẻng, bởi vì những gì tôi làm là hơi khô và không dễ để rò rỉ.
15. Nhân tiện, một lưu vực nước lạnh được kết nối dưới lồng. Những dải cá nhỏ trong vắt rõ ràng xuất hiện.
16. Chỉ cuối cùng nó cuối cùng. Tôi không thích ăn tỏi. Tôi đã thêm nước tương nhẹ, dầu mè và giấm. Đặt dầu om, dưa chuột và ớt vào và khuấy nó và nó đã sẵn sàng để bắt đầu.