Thúc đẩy lưu thông máu và các kinh tuyến bỏ chặn, phân tán ứ máu và giảm sưng
Thành phần:
2 muỗng muối, dầu mè, 1 miếng lá bay, 2 quả ớt khô2 sao cây hồi, nửa bát rượu gạo, 1 muỗng nước tương nhẹ
Phương pháp công thức:
1.1 cho dầu vào chảo rán, chỉ đặt da ở đầu kia hướng xuống và không chạm vào dầu vào thịt. Chiên da cho đến khi thắt chặt và tắt lửa và loại bỏ. (Lưu ý rằng bước này chỉ chiên da, không phải thịt).
2.2 Rửa thịt và làm khô nó, và cắt nó thành các mảnh lớn hơn một chút so với mảng Mahjong. Rửa bề mặt của Burdock và cắt nó thành khoảng 2cm.
3. Làm nóng chảo và đổ vào dầu trước đó đã chiên da, sau đó đổ đường đá, xào từ từ cho đến khi đường tan chảy, đổ vào thịt, tiếp tục xào từ từ cho đến khi dầu được thải ra, và xào cho đến khi nó được tô màu.
4. Ngoại trừ dầu mè và muối, đổ vào tất cả các thành phần và xào cho đến khi có màu đều.
5. Đổ trong nước nóng cho đến khi nó được xả bằng các thành phần, đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong khoảng nửa giờ, thêm muối vào mùa, và sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi súp khô, đổ dầu mè và xào tốt, và tắt lửa.