B lách và dạ dày, làm ẩm phổi và giảm ho, và giải độc
Thành phần:
đậu mung 20 gram mật ong
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ đậu và rửa chúng trong một thời gian dài.
2.1 lấp đầy đậu Mung được ngâm vào các lỗ của rễ sen và thỉnh thoảng nén chúng với đũa.
3.2 Gọt vỏ và rửa gốc Lotus và cắt nó từ 1/10 của đầu một đầu.
4.1 Đặt gốc Lotus vào nồi, thêm nước và đường đá, đun sôi ở nhiệt độ cao và nấu trong một giờ dưới lửa nhỏ.
5.2 Đặt đầu Lotus cắt trở lại vị trí ban đầu của nó, buộc chặt nó bằng một chiếc tăm.
6. Lấy ra rễ hoa sen và cắt nó thành các lát.
7. Múc một ít súp nguyên bản vào một cái chảo, đặt vào hoa hồng khô, thêm một lượng nhỏ đường đá và đun sôi, tắt lửa và đổ mật ong để làm nước sốt, và đổ nó lên các lát rễ hoa sen.
Mẹo công thức:
ding Xiaoyu: Cố gắng đặt đậu mung vào mỗi lỗ gốc Lotus. Bạn có thể sử dụng đũa hoặc gậy tre để làm cho đậu Mung lấp đầy đều hơn. Tốt nhất là không sử dụng các công cụ sắt để gọt vỏ sen, nếu không bề mặt sẽ chuyển sang màu đen. Sau khi bong tróc, ngâm chúng trong nước sạch. Mật ong sẽ mất dinh dưỡng ở nhiệt độ cao. Tốt nhất là tắt nhiệt và sau đó làm mát và thêm mật ong. Rễ cây sen thô là lạnh trong tự nhiên, và có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ sự bồn chồn, làm mát máu và ngừng chảy máu và phân tán ứ; Rễ cây sen nấu chín là ấm áp trong tự nhiên, và có tác dụng nuôi dưỡng tim và tạo ra máu, nuôi dưỡng và tăng cường lá lách và dạ dày. Các nút gốc sen giữa các phân đoạn gốc Lotus chứa khoảng 2% tannin và asparagine, có tác dụng cầm máu và làm se mạnh hơn so với rễ sen tươi và cũng có thể làm giảm chất độc cua.