Giới thiệu】 Những cách toàn diện để nấu cá chép là gì? Cá chép là một con cá phổ biến và có nhiều cách khác nhau để làm cho nó. Bạn có biết các phương pháp của cá chép là gì? Dưới đây, biên tập viên sẽ cho bạn biết các phương pháp làm cá chép là gì.
cá chép om
Thành phần: 1 cá chép tươi (khoảng 750 gram), 100 gram dầu đậu phộng, 25 gram tinh bột ướt, 5 gram bánh mì nướng lớn 1 gram mì tiêu, 1,5 gram muối mịn và 2 gram dầu mè. <. Rửa cá chép mới, loại bỏ vảy, loại bỏ mang, cắt bụng bằng dao, loại bỏ các cơ quan nội tạng, rửa bọt máu và 5 con dao ở hai bên.
2. Sau khi thông và nấm được tưới nước, rửa bùn và cát, loại bỏ rễ, gọt vỏ hành lá và cắt chúng thành dải mỏng; Rửa gừng, bóc chúng và cắt chúng thành lát.
3. Cho dầu đậu phộng vào nồi và làm nóng lên trên lửa lớn. Khi lệnh giảm, đặt toàn bộ cá chép vào chảo và chiên nó thành màu vàng ở cả hai bên. Sau đó nấu nó trong nấu rượu, sau đó thêm mì ớt, nấm vụn, muối mịn, nước tương, lát gừng và đun sôi nó. Thay thế nhiệt thấp thành đun nhỏ lửa, sau đó thêm hành lá, MSG, làm dày, thêm dầu mè, bột tiêu và thêm nó vào đĩa.
<img src = "/uploads/allimg/c180211/500134035.jpg" tỏi , hẹ, đậu phụ nước.
Phương pháp:
1. Rửa cá chép và loại bỏ các cơ quan nội tạng và cắt chúng thành từng miếng, và sử dụng dầu để làm 8 phút nấu chín.
2. Chiên đậu phụ nước thành một nửa màu vàng trong dầu và đặt sang một bên.
3. Thêm khoảng 100g dầu đậu phộng vào nồi và nhiệt 60%. Thêm cà chua cắt và vỡ nước trái cây. Sau đó thêm hạt tiêu màu xanh lá cây cắt và khuấy thành 5 chín. Thêm lượng muối thích hợp.
4. Đổ cá và đậu phụ vào nồi, thêm 150g bia và muối và nấu trên lửa vừa. Thêm ba muỗng canh nước sốt hàu trong khoảng mười phút, đổ tỏi và nấu hành trong ba hoặc năm phút nữa.