Giới thiệu】 Cách để món thịt bò hầm với rượu vang đỏ là gì? Thịt bò là một thành phần rất phổ biến trong cuộc sống. Bạn đã bao giờ nghĩ về hiệu quả của việc kết hợp nó với rượu vang đỏ? Tiếp theo, biên tập viên sẽ cho bạn biết phương pháp thịt bò hầm với rượu vang đỏ là như thế nào.
Cách hầm thịt bò với rượu vang đỏ
Thành phần
Thành phần chính: thịt bò, rượu vang đỏ.
Thành phần dẫn độ: hành tây, gừng, tỏi, lá nguyệt quế, hạt tiêu, cây hồi sao, nước tương nhẹ, rượu nấu ăn, bột tiêu đen, đường đá.
Chuẩn bị:
1. Rửa thịt bò và cắt nó thành từng miếng, đặt nó vào nước và đun sôi nó, loại bỏ bọt và loại bỏ máu và thoát nước.
2. Cắt gừng và tỏi, cắt hẹ thành miếng, rửa các thành phần còn lại và đặt sang một bên.
3. Thêm một ít nước tương nhẹ, nấu rượu và hạt tiêu đen vào thịt bò và ướp trong một thời gian, điều này sẽ làm cho thịt bò có hương vị hơn.
4. Cho một ít dầu vào nồi, đặt gừng, tỏi, sao hồi, lá nguyệt quế, hạt tiêu và các thành phần khác vào nồi và xào, sau đó cho thịt bò vào nồi và xào trong một thời gian.
<p style = "text-align: centre;" Đổ thịt bò cùng với tất cả các thành phần vào một món thịt hầm, sau đó đổ rượu vang đỏ, sau đó thêm một miếng đường đá nhỏ, và thêm rất nhiều nước cho đến khi các thành phần biến mất.
6. Sau khi nước sôi, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa, và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ.
7. Sau khi thịt bò được hầm, bật nhiệt cao để giảm nước ép và súp trở nên dày hơn.
8. Cuối cùng, rắc hành lá và rượu vang đỏ ngon để hầm thịt bò.
Bản quyền của bài viết này thuộc về 99 yangshengtang , và tái tạo bị cấm mà không được phép.