class = “Step_tit”> Thành phần:
Tianbei 150g dứa 50g trắng Vine Thêm lượng dầuLượng tinh bột thích hợp, lượng đường thích hợp Cà chua Nước sốt thích hợp của muối
Phương pháp công thức:
1. Cắt quýt thái hạt lựu thành hình vuông và chui vào nước sôi và làm mát chúng;
2.1 lớp bên ngoài của quýt với tinh bột;
3.2 Cắt dứa thành các mảnh hình kim cương nhỏ, nhúng chúng trong nước và không làm mát chúng;
4. Cho vào một chảo dầu nóng 70% và cá chiên vàng;
5. Cho một ít dầu vào nồi, thêm nước sốt cà chua, thêm giấm trắng, đường và muối để điều chỉnh vị ngọt và vị chua;
6. Thêm tinh bột nước để làm đặc nước ép, đổ dầu nóng và đổ vào quýt chiên và dứa và xào đều.
Mẹo công thức:
Có hai truyền thuyết về “Gulucai”. Truyền thuyết đầu tiên đề cập đến tên vì món ăn này được nấu trong nước sốt chua ngọt, và mùi thơm ở khắp mọi nơi khi được phục vụ, khiến mọi người không thể giúp nuốt “Guru” và do đó tên. Truyền thuyết thứ hai đề cập đến lịch sử lâu dài của món ăn này, vì vậy nó được gọi là “cổ xưa”, và sau đó nó là đồng âm với “Gulu”.