1. Rửa đậu gấp, chia chúng thành 3-4 miếng của mỗi hạt dao, tùy thuộc vào chiều dài
<img alt = "minh họa 2" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/cv1oa0vb4bf. Đầu tiên
4. Tiếp tục đổ hạt dao thoát nước lên nhiệt độ cao và xào với nhau
5. Đậu dao không dễ nếm thử. Sau khi xào trong hai phút, thêm một muỗng muối nhỏ, thêm một ít đường sau và tiếp tục xào. Hãy kiên nhẫn. Nếu bạn không kiên nhẫn, bạn chỉ có thể thêm nước và hầm. Hương vị khác với hương vị xuất phát từ việc xào
6. Chiên cho đến khi đậu dao nhảy trong nồi, và bạn gần như có thể làm điều đó. Nếm nó. Nếu nó cảm thấy rằng nó chưa được nấu chín và nồi rất khô, thêm ít nước và tiếp tục chiên. Bạn phải có ít nước hơn, nếu không nó sẽ biến thành Sautum.