Giới thiệu】 Sự khác biệt giữa dầu ô liu và dầu đậu phộng là gì? Dầu ô liu là một loại dầu nấu ăn phổ biến và cũng có thể được sử dụng để chăm sóc da. Vì vậy, sự khác biệt giữa dầu ô liu và dầu đậu phộng là gì, và làm thế nào để ăn dầu ô liu là gì? Hãy cùng xem phần giới thiệu về sự khác biệt giữa dầu ô liu và dầu đậu phộng! Dầu ô liu được coi là dầu bổ dưỡng nhất được tìm thấy cho đến nay.
Dầu ô liu được đặc trưng nổi bật bởi một lượng lớn axit béo không bão hòa đơn. Ngoài việc cung cấp năng lượng nhiệt cho cơ thể con người, các axit béo không bão hòa đơn cũng có thể điều chỉnh tỷ lệ cholesterol lipoprotein mật độ cao và thấp trong huyết tương người, làm tăng mức độ của Lipoprotein HDL mật độ cao (Cholesterol tốt) trong cơ thể của con người.
<p Do đó, ngăn ngừa tăng lipid máu, gan nhiễm mỡ và bảo vệ tim, có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh có nguy cơ cao như tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành và đột quỵ não.
Dầu đậu phộng (dầu đậu phộng) có màu vàng nhạt và trong suốt, với màu sắc rõ ràng, mùi thơm và hương vị ngon. Nó là một loại dầu ăn tương đối dễ tiêu hóa.
<p align = "Center" axit linoleic). Ngoài ra, nó cũng chứa 19,9% axit béo bão hòa như axit pallitic, axit stearic và axit arachid. [1] Thành phần axit béo của dầu đậu phộng tương đối tốt và dễ tiêu hóa và hấp thụ. Theo dữ liệu nước ngoài, việc sử dụng dầu đậu phộng có thể phân hủy cholesterol thành axit mật và được bài tiết ra khỏi cơ thể, do đó làm giảm hàm lượng cholesterol trong huyết tương. Ngoài ra, dầu đậu phộng cũng chứa sterol, phenol mầm lúa mì, phospholipids, vitamin E, choline và các chất khác có lợi cho cơ thể con người. Tiêu thụ thường xuyên của dầu đậu phộng có thể ngăn ngừa nếp nhăn da và lão hóa, bảo vệ thành mạch máu, ngăn ngừa huyết khối và giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành. Choline trong dầu đậu phộng cũng có thể cải thiện trí nhớ về não người và trì hoãn chức năng suy giảm chức năng não.
Cách ăn dầu ô liu
1. Pickling