Giới thiệu Làm thế nào để làm đầu cá tiêu băm nhỏ? Đầu cá có giá trị dinh dưỡng phong phú và hương vị mịn màng và mềm mại, vì vậy nhiều người thích ăn chúng, đặc biệt là đầu cá tiêu băm nhỏ. Bạn có biết làm thế nào để làm đầu cá tiêu xắt nhỏ không? Vì vậy, hôm nay, biên tập viên sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho cá bằng hạt tiêu. Bạn bè quan tâm, xin vui lòng tiếp tục đọc.
Cách làm đầu cá tiêu xắt nhỏ
Thành phần
Thành phần chính: Một đầu cá (tốt nhất là đầu cá đực), hạt tiêu ngâm, ớt đỏ và hạt tiêu.
Phụ trợ: Nước tương nhẹ, rượu vang, gừng, hành lá, muối. nó Rửa sạch đầu cá, và loại bỏ niêm mạc đen bên trong. Cắt nó bằng một con dao và cắt nó mở.
2. Sử dụng muối để bôi toàn bộ đầu cá vào một bên bằng tay, sau đó thêm một lượng rượu thích hợp, nước tương nhẹ và gừng để ướp đầu cá để làm cho nó có hương vị hơn.
3. Cắt tất cả ớt ngâm và ớt đỏ, và không trộn ớt ngâm và ớt đỏ với nhau. Cắt hẹ thành những mảnh nhỏ.
4. Trải đầu cá ngâm trên đĩa, không sử dụng các tấm quá nhỏ, nó phải lớn hơn đầu cá.
5. Trải ớt ngâm và ớt đỏ ở hai bên đầu cá tương ứng.
<img src = "/tải lên/allimg/c171010/233265.jpg" Sau khi đun sôi nước trong nồi, đặt đầu cá vào nồi và hấp nó trong nước, trong khoảng 20 phút.
7. Sau khi hấp, lấy nó ra và rắc hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu trên bề mặt.
8. Bắt đầu lại nồi và đổ dầu sau khi nồi nóng.
9. Sau khi làm nóng dầu, đổ dầu lên đầu cá và xào hạt tiêu và hẹ, siêu thơm.
10. Đĩa đầu cá tiêu xắt nhỏ này được hoàn thành.
Bản quyền của bài viết này thuộc về 99 yangshengtang , và tái tạo bị cấm mà không được phép.