Trung Quốc có một nền văn hóa trà sâu sắc và sâu sắc, và có nhiều loại trà phổ biến trong cuộc sống. Nó có thể được chia thành sáu loại: trà đen, trà đen, trà xanh, trà xanh, trà trắng và trà vàng. Ngoài chúng, có nhiều giống khác nhau như trà oolong và pu’er trà . Trà Oolong là một loại trà rất giống với trà xanh, nhưng cũng có nhiều sự khác biệt giữa chúng. Chỉ bằng cách làm chủ những khác biệt này, bạn có thể phân biệt chính xác trà oolong với trà xanh.
<img src = "/tải lên/allimg/c190608/39_180817180112_1.jpg" Width = "502" Trà
1. Công nghệ chế biến
trà xanh và oolong có thể được phân biệt thông qua công nghệ chế biến, bởi vì mặc dù hai loại trà này là nguyên liệu thô được thu thập từ cùng một cây, trà thu được sau khi xử lý thông qua các phương pháp xử lý khác nhau cũng khác nhau. Trà xanh là một loại trà tự nhiên chưa được lên men, và trà oolong là một loại trà bán lên men.
2. Nhìn vào ngoại hình
Mọi người thường có thể phân biệt trà xanh với trà oolong thông qua ngoại hình. Trà xanh có ít bước xử lý hơn và không được lên men. Sau khi làm nó, trà khô chủ yếu là hình kim hoặc phẳng, và một số loại trà xanh là dải cuộn tròn. Nhưng sự xuất hiện của trà oolong chủ yếu là xoăn hình cầu, và mọi người đặt nó cùng với trà xanh, có thể dễ dàng tách rời bằng mắt thường. nó Nhiệt độ nước bia
Khi phân biệt trà xanh và trà oolong, bạn cũng có thể phân biệt chúng bằng nhiệt độ nước bia của chúng. Hầu hết các trêu ghẹo màu xanh lá cây là trà tươi và mềm. Họ cần sử dụng nước sôi khoảng 90 độ khi sản xuất bia. Nếu nhiệt độ nước quá cao, trà sẽ bị xáo trộn, ảnh hưởng đến hương vị và hương vị của súp trà. Tuy nhiên, trà oolong có khả năng kháng bong bóng đặc biệt mạnh. Nó phù hợp để ủ với nước sôi gần 100 độ.
4. Hương vị hương thơm
trà xanh và trà oolong cũng có thể được phân biệt bởi mùi thơm và hương vị. Trà xanh là một loại trà chưa được lên men chút nào. Nó duy trì hương vị ban đầu của trà. Sau khi ủ, súp trà của nó có mùi thơm yên tĩnh và sảng khoái. Sau khi sản xuất bia, mùi thơm của trà oolong kéo dài trong một thời gian dài. Một số người trong số họ có hương thơm của Osmanthus, trong khi những người khác có hương thơm của hoa lan. Hương vị thậm chí còn ngọt và mềm hơn, và nó đặc biệt ngọt sau khi uống.