không
1.1 Cho chặt ớt đỏ thành chặt, ngâm gừng, hành tây và tỏi, và cắt ngắn bột đậu pixian. vảy lớn và đặt sang một bên
<img alt = "Phương pháp làm bắp cải có hương vị cá được minh họa 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/yq1ur52hv4a.jpg" Pixian Chili Bean Paste để xào với mùi thơm và dầu đỏ
<img alt = "Mô tả minh họa về phương pháp làm bắp cải có hương vị cá 4" src = " Sử dụng
5. Sau khi cơ sở có mùi thơm và xào dầu đỏ, đổ bắp cải trên lửa lớn và xào cho đến khi nó bị vỡ một chút
<img alt = "Mô tả minh họa về phương pháp làm bắp cải có hương vị cá 6" src = "/tải lên/allimg/cxHW1 Đổ nước mắm vào nước sốt và xào trên nhiệt độ cao
7. Sau khi nước sốt được gelatinized, rắc hành lá và sau đó bạn có thể bắt đầu nồi. 
8. Phục vụ tấm và phục vụ bảng
Mẹo công thức:
1. Sử dụng lõi bắp cải crister và mềm để làm món ăn này. Đó là, khu vực không có lá ở phía trước của bắp cải. Chỉ cần bóc một vài lớp bắp cải bên ngoài bắp cải. 2. Cách chính để làm cho hương vị của cá là làm chủ tỷ lệ của nước sốt. Điều quan trọng là phải chuẩn bị nước mắm trước, để không thêm gia vị vào bên trong tạm thời, và bắp cải sẽ được nấu chín.