Thành phần:
1/4 muỗng cà phê tinh chất gà (1 gram) 1 muỗng cà phê đường (5 gram) 1 muỗng canh nước tương (15ml) 1 lòng trắng trứng1 muỗng cà phê dầu salad (5ml)
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp gạo gà xào với gạo hoang dã 1" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/i5eodma4fym.jpg"/ Hủy bỏ lớp da bên ngoài dày của hạt dẻ nước và rửa sạch và cắt nó thành những miếng thái hạt lựu nhỏ. Hủy bỏ thân cây và hạt của ớt xanh và đỏ, rửa và cắt thành những miếng thái hạt lựu nhỏ. Cắt ức gà, cho vào một bát nhỏ, trộn các nguyên liệu rượu , 1/4 muỗng cà phê muối, dầu salad và lòng trắng trứng và ướp trong 10 phút
<img alt = "Minh họa 2" src = " Đổ dầu vào chảo, làm nóng đến 8 phút trên lửa lớn, đổ vào gạo gà vỡ và sử dụng xẻng để trải nó liên tục
<img alt = "Minh họa 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/hcublbu Sau khi gà chuyển sang màu trắng, đổ vào hạt dẻ nước thái hạt lựu, ớt xanh và đỏ, sau đó thêm nước tương nhẹ, đường và 1/4 muỗng cà phê muối, xào trong 2 phút và rắc tinh chất gà
Mẹo công thức:
Thay ớt xanh bằng edamame hoặc đậu Hà Lan và kết hợp với một lượng tre thái hạt lựu thích hợp, có vị thơm hơn, nhưng khi xào, bạn nên kéo dài thời gian nấu một cách thích hợp. Hạt dẻ nước rất dễ tô màu, vì vậy don don sử dụng nước tương đen.