Jinjunmei là một loại trà mới được phát triển dựa trên Zhengshan Xiaose. Nó chủ yếu được sản xuất gần Tongmuguan ở Núi Wuyi, Trung Quốc. Đó là một chất lượng trà đen được thu thập và xử lý như những chồi tươi của cây trà. Tuy nhiên, cũng có nhiều loại trà Jinjunmei trên thị trường không phải là Jinjunmei xác thực. Hương vị và hương thơm của chúng rất khác với Jinjunmei thực sự. Tuy nhiên, những người không hiểu trà không thể nói sự khác biệt. Vậy làm thế nào chúng ta nên xác định chất lượng của trà Jinjunmei? Biên tập viên sau đây sẽ dạy cho bạn một vài thủ thuật.
<img src = "/tải lên/allimg/c190608/39_170509200801_1.jpg" width = "462" Border = "0" height = "319" Lá
1. Xác định sự xuất hiện của lá trà Jinjunmei để xem sự xuất hiện của trà khô
Thông thường, trước tiên bạn có thể nhìn vào sự xuất hiện của trà khô. Sự xuất hiện của lá trà Jinjunmei nhỏ, chặt chẽ và hơi xoăn. Hơn nữa, màu sắc của vẻ ngoài của nó là màu đen và màu vàng, có vẻ ngoài màu đen và màu vàng, và có độ bóng tự nhiên. Màu sắc của những lá trà Jinjunmei chất lượng kém đó là tối và không có ánh sáng, và lông tơ trên bề mặt rất dễ bị rơi ra.
2. Xác định lá trà jinjunmei và xem súp trà
Đôi khi khi xác định chất lượng của lá trà Jinjunmei, không có gì có thể nhìn thấy từ sự xuất hiện. Tại thời điểm này, bạn có thể lấy một lượng lớn lá trà Jinjunmei và pha nó bằng nước sôi, sau đó quan sát món súp trà mà họ pha. Nếu bạn thấy rằng súp trà không phải là hổ phách màu, màu vàng cam và trong suốt và trong suốt, thì điều đó có nghĩa là jinjunmei này là một loại trà ngon. Nếu bạn thấy rằng súp trà có màu đỏ sẫm và hơi đục, điều đó có nghĩa là jinjunmei này là một loại trà xấu với chất lượng kém.
3. Xác định Jinjun Mei để ngửi mùi hương trà
Đặc điểm lớn nhất của loại trà này là hương thơm trà độc đáo. Trà Jinjun Mei đích thực có mùi thơm mạnh mẽ, là hỗn hợp của hương thơm hoa và mật ong và hương thơm trái cây. Sau khi sản xuất bia, nó sẽ được biến thành một mùi hương ngọt ngào hấp dẫn và phát ra. Jinjun Mei chất lượng kém không có mùi thơm độc đáo này. Sau khi sản xuất bia, nó chỉ có một bản đánh lửa mờ nhạt của pháo hoa, và mùi thơm của nó rất dễ tiêu tan.