Expectorant, thúc đẩy lợi tiểu Pepper Powder: Bổ sung máu, bảo vệ răng và bảo vệ xương
Thành phần:
150 gram gan lợn, 50 gram ớt chuông đỏ, 50 gram hành tâyLượng gừng băm nhỏ thích hợp, một lượng tỏi băm thích hợp, một muỗng nước tương tươi vào tháng 6, một thìa nước sốt đậu nành tốiLượng bột khoai lang thích hợp, lượng bột tiêu thích hợp, lượng bột năm loại thích hợp, 3 thìa rượu vang trắng hoặc rượu gạo
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp của gan lợn chiên với hành lá trong màu Đầu tiên cắt gan lợn thành độ dày đồng nhất khoảng 5 mmCho vào nước sạch và nhỏ giọt trong giấm trắng và ngâm trong 30 phút trước khi làm sạch. nó Cho vào gan lợn: tỏi, gừng băm nhỏ, một muỗng nước tương đen, 2 loại nước tương, rượu vang trắng, bột tiêu, 1/2 loại đường, bột năm gia vị, ướp trong một phần tư giờ. nó Đổ hai thìa bột khoai lang và khuấy đều với đũa. Mỗi miếng gan lợn nên được phủ bằng bột khoai lang. nó Thêm dầu vào nồi, và khi nóng 70%, hãy đặt gan lợn vào một miếng, chiên trên lửa nhỏ trong khoảng hai phút, sau đó chiên cho đến khi cả hai bên có màu nâu (thời gian phụ thuộc vào độ dày của gan lợn, rắc với hẹ và phục vụ.)
5. Chiên dầu còn lại trong nồi với hành tây và mảnh vụn hạt tiêu đỏ, có thể được sử dụng như một món ăn phụ để thêm hương vị.