Giới thiệu】 Sự khác biệt giữa hạt ca cao và hạt cà phê là gì? Trong cuộc sống, chúng ta thường uống cà phê hoặc ca cao, vậy bạn có biết sự khác biệt giữa hạt ca cao và hạt cà phê không? Hôm nay, biên tập viên sẽ cho bạn biết sự khác biệt giữa hạt ca cao và hạt cà phê.
hạt ca cao và hạt cà phê
cacao (còn được gọi là ca cao.), Có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới của Mỹ, có thể được sử dụng làm đồ uống và kẹo sô cô la, rất giàu chất dinh dưỡng, êm dịu và thơm. Đậu ca cao là trái cây của cây ca cao. Trước khi Columbus đến Hoa Kỳ, cư dân ở Trung Mỹ nhiệt đới, đặc biệt là người Maya và Aztec, được biết là được sử dụng cho đậu ca cao. Họ không chỉ làm hạt ca cao thành đồ uống, mà còn sử dụng chúng như một phương tiện giao dịch. Vào thế kỷ 16, đậu ca cao đã được giới thiệu đến châu Âu và được tinh chế thành bột ca cao và sô cô la; Bơ ca cao cũng được chiết xuất.
<p Nó không liên quan gì đến cà phê.
Cà phê là một loại cây bụi thường xanh lâu năm hoặc cây nhỏ trong gia đình Rubiaceae. Đó là một cây trồng tiền mặt lâu năm làm vườn. Các loại quả cà phê trưởng thành trông giống như anh đào, có màu đỏ tươi, có thịt ngọt và chứa một cặp hạt, cụ thể là hạt cà phê.
Sau khi hạt cà phê được loại bỏ khỏi thịt, rửa sạch, rang, v.v., chúng trở thành hạt cà phê mà chúng ta thấy bây giờ. Nghiền hạt cà phê vào bột và trích xuất cà phê với các dụng cụ khác nhau.
<p style = "Text-align Hình trứng, với 10 đường gờ trên bề mặt, màu nâu vàng đến tím. Trái cây ca cao chứa 20 đến 40 hạt (tức là đậu ca cao). Đậu dài khoảng 2,5 cm và được bọc trong thịt dính màu hồng. Sau bốn năm trồng cây ca cao, mỗi cây tạo ra 60 đến 70 quả mỗi năm. Dù sao, đó là "materecocoa-fruitpod có chứa ca cao", có nghĩa là "đậu ca cao nằm trong trái cây ca cao"!