Giới thiệu】 Những cách phổ biến để làm xương sườn thịt lợn là gì? Sườn là một thành phần phổ biến, giàu dinh dưỡng và hương vị tốt. Vì vậy, những cách phổ biến để làm xương sườn thịt lợn và làm thế nào để làm ngon? Hãy cùng xem việc giới thiệu các cách phổ biến để làm xương sườn thịt lợn với biên tập viên của 99 yangshengtang ! Những cách phổ biến để làm sườn thịt lợn sườn giấm đường trong các thành phần
500g, sao hồi, lá nguyệt quế, hành tây, mè nấu chín, gừng, nước tương, đường, giấm, muối
Chuẩn bị
1. Chuẩn bị các thành phần trước, cắt các xương sườn thành các đoạn 5-6 cm, cắt hành lá thành hoa, cắt gừng cũ và đặt hành tây bước sang một bên src = “/uploads/allimg/c170716/360rcgzt20161208145819402.jpg”/>
2. Đổ nước vào nồi, đặt xương sườn xắt nhỏ vào nước sôi và làm mờ chúng và sau đó loại bỏ máu và thoát nước. Sau khi loại bỏ máu, loại bỏ chúng và thoát chúng để sử dụng sau. 3. Đổ dầu vào nồi và làm nóng chúng cho đến khi nóng 80%. Thêm xương sườn trong 2 phút và chiên chúng ra và thoát dầu. Sau đó để lại một ít dầu trong nồi, thêm cây hồi sao, lá nguyệt quế, lát hành lá, gừng và gạo để xào, sau đó thêm xương sườn rán và xào, đổ lượng nước tương và muối thích hợp để nếm thử, và thêm nước sạch để nấu sau khi được mở, đặt vào nồi áp suất trong 10 phút
4. Hủy bỏ các xương sườn áp lực ra khỏi nồi áp suất và thoát nước, sau đó đặt chúng vào chảo dầu cho đến khi bề mặt giòn và thơm, loại bỏ dầu
5. Đặt một lượng giấm thích hợp vào nồi, đổ đường vào nồi và đun sôi nó, sau đó đun sôi
6. Cuối cùng, đặt xương sườn rán vào nồi và đun nhỏ lửa, và sau đó đóng nước ép trên nhiệt độ chậm
7. Rắc hạt vừng đã nấu chín ra khỏi nồi và ăn nó
style = “text-align: centre;”> <img src = "/uploads/allimg/c170716/360EMULP Ribs
Thành phần
Thành phần chính: 300 gram sườn thịt lợn (dải lớn)
Extras: 50 gram bắp cải
Gừng
Xử lý
1. Rửa xương sườn, cắt chúng thành bốn cm dài và rộng ba cm, rộng, nhét chúng vào một nồi nước sôi, sau đó loại bỏ chúng và rửa sạch chúng;