【Giới thiệu】 Bệnh đậu rộng có axit hay kiềm? Đậu rộng là một loại đậu phổ biến, giàu dinh dưỡng và có giá trị tốt. Vì vậy, cho dù đậu rộng có tính axit hay kiềm, sự chú ý của việc ăn đậu rộng là gì? Hãy cùng xem phần giới thiệu về việc đậu rộng có tính axit hay kiềm! Đậu rộng mềm có thể nuôi dưỡng khí công và tăng cường lá lách, thúc đẩy độ ẩm và giảm sưng. Ngoài ra, nó rất giàu chất dinh dưỡng. Cứ 100 gram đậu rộng chứa 9 gram protein và 19 gram carbohydrate, và cũng rất giàu chất xơ, canxi, phốt pho, kali, vitamin B, carotene và các chất dinh dưỡng thân thiện với sức khỏe khác.
protein trong đậu rộng mềm chỉ đứng thứ hai sau đậu nành trong số các loại đậu khác nhau. Nó cũng chứa phospholipids và choline phong phú, một thành phần quan trọng của não và mô thần kinh, có thể tăng cường trí nhớ và tăng cường não. nó Điều đó dễ dàng bị đầu độc, và các chất dinh dưỡng trong đậu rộng sẽ giảm đáng kể và biến mất. Nói chung, mầm đậu nành sẽ phát triển khi đậu nành được kiểm soát, vì vậy tốt nhất là không ăn mầm đậu từ các loại thực phẩm khác, vì chúng là những sản phẩm không lành mạnh. Nó có nghĩa là sự suy giảm thực phẩm ban đầu, có thể dẫn đến tiêu chảy, khó tiêu và các vấn đề về đường tiêu hóa khác, và ngộ độc nghiêm trọng. Bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh và ăn nhiều thực phẩm tươi và lành mạnh hơn.
Ảnh hưởng của việc ăn đậu rộng
1. Đậu rộng rất giàu khoáng chất, có thể củng cố não và cải thiện bộ nhớ
<img src = "/uploads/allimg/c170427/360 Hương vị kiềm
còn được gọi là đậu HU, đậu phía nam, đậu thẳng đứng, đậu Phật, v.v., có nguồn gốc từ bờ biển Địa Trung Hải của Châu Âu, từ Tây Nam Á đến Bắc Phi. Theo truyền thuyết, Zhang Qian của triều đại Tây Han đã giới thiệu các đồng bằng trung tâm từ các khu vực phía tây. Đậu rộng có chứa protein, carbohydrate, chất xơ thô, phospholipid, choline, vitamin B1, vitamin B2, niacin, canxi, sắt, phốt pho, kali và các khoáng chất khác, đặc biệt là cao phốt pho và kali. Do đó, đậu rộng cũng là một trong những loại đậu phù hợp để ăn vào mùa hè. Họ có thể bổ sung hiệu quả các khoáng chất được lấy đi bằng mồ hôi và duy trì sự cân bằng khoáng sản trong cơ thể con người.
Ngoài kali, đậu rộng có chứa các thành phần quan trọng điều chỉnh mô não và mô thần kinh, canxi, kẽm, mangan, phospholipid, v.v., và rất giàu cholelithine, có tác dụng tăng cường trí nhớ và tăng cường não. Canxi trong đậu rộng có lợiSự hấp thụ và vôi hóa canxi bằng xương có thể thúc đẩy sự phát triển và phát triển của xương người. Đậu rộng rất giàu protein và không chứa cholesterol, có thể cải thiện giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Nếu bạn là một người đang đối phó với các kỳ thi hoặc một nhân viên tâm thần, ăn đậu rộng một cách thích hợp có thể có những ảnh hưởng nhất định.