Giới thiệu】 Nhược điểm của việc ăn quá nhiều nước lợ là gì? Bracken là một loại rau hoang dã phổ biến có giá trị dinh dưỡng nhất định, nhưng nó cũng có thể bị đầu độc. Vì vậy, những bất lợi của việc ăn quá nhiều nước lợ là gì? Làm thế nào để ăn ngon hơn? Hãy cùng xem những nhược điểm của việc ăn quá nhiều nước lợ và giới thiệu về công thức của nước lợ tươi! Sun Simiao: Ăn uống trong một thời gian dài sẽ dẫn đến chuột rút.
2. Meng Shi: Nó làm cho mọi người yếu đuối và không thể di chuyển, loại bỏ Yang, thu nhỏ thân ngọc, ăn quá nhiều và gây rụng tóc, và mũi bị tắc nghẽn và mắt tối.
3. “Liệu pháp ăn kiêng Materia Medica”: Những người có thực phẩm lạnh có nhiều sự xáo trộn bụng. nó Các chất liên quan đến ung thư có trong nước lợ bao gồm axit benzooxalic, lactam dương xỉ, flavin, flavin và một số chất tương tự như flavin. Những chất gây ung thư này là cao nhất trong thân rễ của nước lợ, tiếp theo là lá.
Theo các thí nghiệm về gây ung thư nước lợ ở nhiều quốc gia trên thế giới, nước lợ có thể gây ung thư ruột, ung thư vú, ung thư bàng quang, bệnh bạch cầu, v.v. ở chuột.
Các nhà khoa học cũng đã thử nghiệm tính gây ung thư của nước lợ nấu chín, đã được nấu chín và xử lý, điều này đã được chứng minh rằng ngay cả nước lợ được chế biến cũng có thể gây ung thư.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng protophyllin trong nước lợ có khả năng gây ung thư rõ ràng, và chất này đặc biệt giàu cây lồn. Nó nên tránh càng nhiều càng tốt và xử lý đúng.
<img src = "/uploads/allimg/c170226/360cwsgi20170225110921368.jpg" Các nhà khoa học cũng trích xuất một chất gây ung thư gọi là "protoferin" từ nước lợ. Protoferrosides được tìm thấy ở tất cả các phần của dương xỉ, và những phần trẻ và mềm mại của nước lợ mà mọi người ăn, cao hơn trong phần trẻ và dịu dàng! Protoferroside sẽ gây tổn thương tủy xương cho gia súc và sẽ gây mù trên cừu. Nó có tác động gì đến mọi người? Nó đã được tìm thấy rằng trong số các cư dân ở đó, ăn nước lợ đã tăng tỷ lệ mắc ung thư thực quản ở nam giới gấp 2,1 lần, trong khi đối với phụ nữ gấp 3,7 lần. Ở khu vực Bắc Wales của Vương quốc Anh, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày đã cao.
Đối với hầu hết mọi người, những kết quả nghiên cứu này chỉ xuất hiện trong các tạp chí học thuật. Một số người quảng bá “rau quả hoang dã” rất muốn trích dẫn “những khám phá nghiên cứu khoa học” để hỗ trợ “bản chất thuần túy” “dinh dưỡng” và “an toàn”, nhưng hãy nhắm mắt làm ngơ trước những nghiên cứu này. Còn gì nữaBao gồm một số mục bách khoa toàn thư nhất định, nó cũng tuyên bố rằng “nghiên cứu khoa học cho thấy Bracken cũng có một số tác dụng chống ung thư.” Đánh giá của cộng đồng học thuật về điều này là “đáng ngạc nhiên” khi ăn một lượng nhỏ nước lợ.