1. Chuẩn bị đậu phụ cũ, cola, ớt đỏ và hành lá
2.12 Cắt đậu phụ cũ thành hình khối để sử dụng sau này
3.21 màu trắng cắt nó thành các lát, gừng thành các lát và cắt hành tây xanh và hạt tiêu đỏ thành các hạt.
4. Sau khi thêm dầu vào chảo rán, làm nóng nó lên, đặt đậu phụ vào
5. Chiên trên nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi hai mảnh màu nâu vàng
6. Thêm cola (phủ mì đậu phụ), nước tương sẫm màu, hành lá và lát gừng để đun sôi và chuyển sang nhiệt độ thấp
7. Sau khi thu thập nước trái cây, rắc muối, tinh chất gà, hành lá và hạt ớt và trộn đều
mẹo công thức:
[mẹo để chiên chảo đậu phụ] 1. Tốt nhất là nên chiên đậu phụ vào chảo. 2. Thêm một ít muối vào dầu khi chiên đậu phụ để tránh dính. 3. Chán đậu phụ đầu tiên làm nóng chảo và sau đó thêm dầu để tránh dính. 4. Thêm dầu hơn khi chiên đậu phụ có thể ngăn ngừa dính.