Thành phần:
lượng MSG thích hợp, lượng tinh bột thích hợp, lượng muối thích hợp, 1 quả trứng
Phương pháp công thức:
1. Đổ 2 phần nước vào nồi và thêm nấm, chồi tre và đậu phụ để nấu trong 2-3 phút
2. Thêm 2 thìa bột giấm và hạt tiêu để đun sôi, sau đó làm dày nó, sau đó thêm muối và MSG, đổ vào chất lỏng trứng và đun sôi lại, thêm 3 thìa giấm và phục vụ nó
Mẹo công thức:
1. Làm dày trước và sau đó đổ vào hoa trứng chất lỏng trứng để giữ nó lên. Đổ những dải mỏng vào hoa trứng lỏng trứng để làm cho nó đẹp hơn. 2. Không vội vàng khuấy sau khi đổ chất lỏng trứng. Sau khi chất lỏng trứng được định hình, khuấy lại và sau đó bạn có thể làm hoa trứng đẹp. 3. Sau khi tắt nhiệt, thêm một phần giấm và giấm sẽ có vị mạnh hơn.