Thành phần:
4 SMILL RÀNG XÁCMột hành lá, một lượng muối thích hợp, một lượng dầu thực vật thích hợp
Phương pháp công thức:
1. Hủy bỏ các thang đo, cơ quan nội tạng và mang của cá chép Crucian. Hãy chắc chắn loại bỏ màng đen trong bụng cá. Nó được sử dụng bởi cá để lọc độc tố và có hại cho cơ thể con người.
2. Làm nóng nồi (chắc chắn làm nóng nồi cho đến khi nó phát ra một làn khói nhỏ màu xanh, để cá không bị vỡ da cá vì nhúng nồi. Tất nhiên, nếu nó không dính, bạn không cần phải xem xét những thứ này). Sau đó thêm một ít dầu thực vật lạnh và thêm lát gừng để làm cho hương thơm.
3. Đặt cá chép Crucian ở cả hai mặt và cá con và màu
4. Thêm nước sạch (cả nước nóng và nước lạnh) vào dưới 3 đến 5 cm cá, đập hành tây màu xanh lá cây vào các phần, sau đó đun sôi ở nhiệt độ cao hoặc đun nhỏ lửa cho đến khi món súp cá chuyển sang màu trắng cao, mất khoảng 8 phút
5. Tại thời điểm này, thay đổi nhiệt thành nhiệt thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa, sau đó thêm đậu phụ cắt thành các miếng nhỏ và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 5 phút, thêm muối vào mùa. Bạn cũng có thể thêm một ít bột tiêu theo hương vị của bạn, tắt nhiệt, rắc hành tây xanh xắt nhỏ và rau mùi theo hương vị của bạn
mẹo công thức:
hấp súp cá với nhiệt cao để hấp như súp như sữa. Sau khi nồi được mở, nó được đổi thành món súp được hầm với nhiệt độ thấp. Nước dùng để hầm cá là nóng và lạnh. Tôi đã sử dụng nước lạnh và nước nóng, vì vậy nó không liên quan gì đến việc tôi có thể làm món súp cá trắng sữa hay không.