Thành phần:
2,5 chén bột, 1 chén hạt mè nấu chín (bề mặt dính) 2 bơ (227 gram)1/2 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng cà phê bột nở, 2/3 chén đường, 1 lòng trắng trứng, 2 muỗng cà phê dầu mè1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Phương pháp công thức:
1. Mềm bơ (cẩn thận không biến thành chất lỏng), thêm đường, đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi nó lỏng lẻo và màu trắng sữa
2. Thêm dầu mè và lòng trắng trứng
3. Rây trong bột, muối và bột nở
4. Sử dụng tay của bạn để véo nó vào một quả bóng, bọc nó bằng bọc nhựa và lưu trữ nó trong tủ lạnh trong 1 giờ
5. Hủy bỏ một miếng bột nhỏ, nhào nó thành hình cầu đường kính khoảng 2 cm và nhúng nó bằng hạt mè nấu chín
6. Nhấn bột vào các lát dày khoảng 3 mm
7. Đặt nó vào khay nướng
8. Làm nóng lò nướng ở 375F/190C, nướng trong 12-15 phút và các cạnh hơi vàng