Thành phần:
Một miếng thăn, hai hành lá và một túi nước sốt lớn
Phương pháp công thức:
1. Cắt thịt thăn thành những lát mỏng. Nếu kỹ năng dao của bạn không tốt như tôi, bạn có thể đóng băng thịt mạnh hơn một chút trước, và sau đó cắt nó sẽ thuận tiện hơn nhiều.
2. Cắt thịt thành các mảnh vụn, đặt nó vào một cái bát, thêm rượu, muối, lòng trắng trứng, tinh bột và cầm tốt
3. Cắt hành lá thành các mảnh vụn theo đường chéo thành các mảnh vụn và đặt nó xung quanh tấm. Ba bức ảnh đầu tiên được chụp với ánh nắng vào buổi sáng. Bắt đầu từ hành tây xanh băm này, nó đã được chụp khi nấu vào buổi chiều. Ánh nắng mặt trời là quá quan trọng để chụp. Sự tương phản của một số hình ảnh rất sống động. Than ôi, sẽ thật tuyệt nếu ngôi nhà của tôi giữ ánh nắng mặt trời trong một ngày
4. Thêm dầu vào chảo và làm nóng nó, cho thịt lợn vụn vào bột chiên, và sau đó phục vụ nó trong đĩa. Thêm dầu vào nồi, đổ vào bột đậu và một ít đường và tiếp tục xào. Nếu nước sốt quá khô, thêm ít nước. Khuấy ở nhiệt độ thấp cho đến khi nước sốt được sủi bọt và đổ vào thịt lợn vụn. Khuấy ở nhiệt độ cao. Nước sốt được nhúng đều trên thịt lợn vụn và phục vụ trên đĩa. Để phục vụ món ăn này, tôi cũng nướng rất nhiều bánh kếp. Các món ăn được chiên trong một chiếc bánh kếp. Tôi cảm thấy rằng nó không thuận tiện như một cái chảo. Khi thịt lợn xào, hãy chắc chắn thêm nhiều dầu để ngăn thịt lợn băm nhỏ dính vào chảo. Sau khi chiên thịt lợn, bạn có thể lọc dầu. Dashe cũng sẵn sàng dính vào chảo, vì vậy bạn phải khuấy nó liên tục ở nhiệt độ thấp ở đầu
5. Đặt thịt vụn trên một cái đĩa chứa đầy hành lá nhỏ