Thành phần:
Dâu 600g đường 150g đường ngon 120g1 Lemon
Phương pháp công thức:
1. Rửa chanh và vắt nước ép ra và sử dụng nó
2. Rửa dâu tây và lau ẩm, đặt chúng vào một thùng chứa kháng axit và thêm đường mịn (tôi vẫn còn một chút đường ong cuối cùng còn lại trong nhà, vì vậy tôi đã sử dụng đường mịn thay vì đường ong)
3. Sử dụng thìa cao su để trộn dâu tây và đường để làm cho hai loại hỗn hợp hoàn toàn
4. Giữ công thức 3 trong 30-60 phút hoặc làm lạnh trong khoảng 12-24 giờ. Tại thời điểm này, đường sẽ hòa tan hoàn toàn và dâu tây cũng sẽ giải phóng gel trái cây tự nhiên.
5. Đổ phương pháp 4 vào nồi kháng axit, thêm nước chanh và nấu trên lửa vừa, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và thêm đường mạch nha để tiếp tục đun sôi, đun sôi từng cái một và khuấy bằng thìa gỗ, và nấu cho đến khi nước sốt dày và đặc