Phương pháp vỏ màu vàng cua

Hiệu ứng sức khỏe:

40g đường bột 20g75g nước lạnh, men 2g, 135g bột gluten trung bình, 70g bơ

Phương pháp công thức:

cua shell phương pháp màu vàng minh họa 1

2.Nửa pound thịt lợn làm đầy

cua sò phương pháp màu vàng 3

3.1 src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/lt05kd2xkkl.jpg”/>

4. Số lượng thích hợp của hạt tiêu màu xanh lá cây và màu vàng màu đỏ

<img alt = "cua shell màu vàng 5" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/xpqldvgjjqx.jpg" 2 muỗng canh dầu mè

8. 1 muỗng canh nước tương nhẹ

9. Lượng bột năm gia vị thích hợp

10. Lượng hạt tiêu đen thích hợp

11. Lượng muối thích hợp

12. Số lượng tinh chất gà thích hợp

13.D Áp dụng

14. Một vài chất lỏng trứng toàn bộ

15. Một m đều nhỏ

Mẹo công thức:

1. Nước và dầu da: Bột trung bình, đường bột, men khô, nước, về cơ bản là nhào vào một quả bóng. 2. Thêm bơ mềm và tiếp tục nhào. 3. Nhào vào một bột mịn và mềm, đặt nó vào một cái túi tươi và để nó ngồi trong 1 giờ. 4. Puff -Pastry: Bột, về cơ bản trộn bơ làm mềm. 5. Đẩy bột bằng tay trong khoảng 1-2 phút. 6. Trộn vào một loại bột mịn, không dính mà không dính vào tay hoặc lưu vực của bạn. 7. Chia bánh ngọt thành 15g. 8. Sau khi bột nhờn còn lại để đứng, chia nó thành 20g. 9. Lấy nước và da dầu phẳng, bọc nó bằng bánh ngọt, và niêm phong chặt. 10. Sau khi bọc, phủ một miếng vải ướt và để ngồi trong 5 phút. Đóng băng nhanh chóng trong một phút nữa. Bằng cách này, nó sẽ không dễ dàng rò rỉ dầu khi lăn bước tiếp theo. 11. Lấy một quả bóng, lăn nó ra bằng phẳng và trên và dưới, và nó trở thành một dải dài. 12. Cuộn lên và tạo thành một xi lanh. 13. Đặt xi lanh thẳng đứng và lăn nó ra. 14. Cuộn nó vào một dải mỏng, sẽ tốt hơn nếu nó dài hơn. 15. Cuộn lên và tạo thành một xi lanh nhỏ. 16. Sau khi tất cả các xi lanh được cuộn lên, đặt chúng thẳng đứng, che chúng bằng một miếng vải ướt và để chúng ngồi trong 15 phút. 17. Đổ đầy: Đặt thịt làm đầy, dưa chua, và ớt xanh và đỏ vào bát trộn. 18. Sau đó, thêm các gia vị vào sở thích của bạn và trộn đều. 19. Căn hộ hình trụ nhỏ đã bị bỏ lại bằng phẳng và cuộn nó thành một hình tròn với một cạnh giữa và mỏng dày. 20. Bọc đầy, niêm phong miệng, đặt nó lên thớt, chải một lớp chất lỏng trứng, để nó ngồi một lúc, và sau đó chải một lớp khác sau khi nó khô. 21. Rắc hạt mè trắng, vì không có hạt vừng trắng ở nhà, tôi chỉ có thể rắc hạt mè đen ~ ~ các lớp giữa và dưới, nhiệt trên và dưới, và nướng ở 190 độ trong khoảng 20-25 phút.

By Trang

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *