Thêm 180g nước ép rau bina và nước ép cà rốt, nhào vào một quả bóng, đặt nó vào một cái túi tươi trong 20 phút, lấy nó ra và nhào nó, lặp lại nó trong 2-3Tỷ lệ thứ hai. Ban đầu sẽ khó và sẽ khó nhào đều, vì vậy sẽ dễ nhào hơn sau khi thức dậy trong một thời gian. Lặp lại và nhào nó một vài lần để làm cho mì mạnh hơn. Khi đánh thức bột, hãy chắc chắn đặt nó vào một túi tươi để ngăn bột khô trong không khí
2. Lặp lại nhiều lần. Sau khi đánh thức bột trong 20 phút, trước tiên hãy lấy một trong những viên bột và cuộn nó thành một loại bột rất mỏng với một pin lăn tương đối dài, khoảng 2 mm và gấp nó lại. Rắc một ít bột khô khi lăn mì để tránh dính. Rắc bột khô trước khi gấp
3. Cắt chiều rộng yêu thích của bạn, rắc bột khô sau khi cắt, hoặc rắc bột ngô mịn hơn (tinh bột không ngô) để làm cho mì đều dính đều để tránh dính. Nếu bạn ăn trực tiếp, chỉ cần đặt nó vào nồi và nấu nó. Nếu bạn không thể hoàn thành nó vào thời điểm đó, bạn có thể chia nó thành các phần cần thiết và đặt nó vào một túi mới được bảo quản và đóng băng trực tiếp
4. Hoạt động tương tự của một miếng bột khác
5. Sau khi mì nấu chín, bạn có thể thêm các thành phần yêu thích của mình để làm súp mì, trộn mì với mì khô và làm mì lạnh với nước sôi