Hiệu ứng lành mạnh: Kem 60ml 20g30ml rượu vang nước ngoài (thường sử dụng rượu rum trắng, tôi sử dụng rượu bạc hà xanh Pháp để chọn theo sở thích của tôi) Lượng bột ca cao nguyên chất và lượng nước dùng dừa thích hợp. Công thức công thức:
1. Cắt sô cô la đen bằng một con dao ăn. Đặt kem đánh vào chảo và làm nóng nó cho đến khi các cạnh hơi sôi, tắt lửa và đặt sô cô la xắt nhỏ vào. Đặt bơ ở nhiệt độ phòng để làm mềm. Thêm bơ làm mềm khi nước sốt sô cô la kem khuấy ấm cho tay. Xin lưu ý rằng nhiệt độ không được cao, nếu không bơ sẽ tan chảy và nổi và ảnh hưởng đến hương vị. Khuấy cho đến khi sô cô la được kết hợp hoàn toàn với bơ, thêm rượu và tiếp tục khuấy cho đến khi nó có một rạng rỡ sáng bóng. (Bạn có thể thêm nhiều rượu để giảm độ ngọt của sô cô la) Bọc hộp đựng trong bọc nhựa và làm lạnh trong tủ lạnh trong khoảng 30-40 phút. Lấy ra khi sô cô la dày
3. Chuẩn bị 2 món ăn và đặt một lượng bột ca cao và bột dừa thích hợp tương ứng. Lấy ra một số sô cô la và sử dụng 2 muỗng cà phê để định hình nó thành một quả bóng có đường kính 2-3 cm. Đặt nó vào đĩa và cuộn nóĐầy bột ca cao hoặc dừa. Làm cho sôcôla còn lại từng cái một. Cố gắng không chạm vào sô cô la bằng tay trong suốt quá trình, nếu không các quả bóng sô cô la sẽ tan chảy và màu bề mặt sẽ không đồng đều sau khi được dán vào bột ca cao
Mẹo công thức:
<p