Thành phần:
1 dưa đắng tỏi điều chỉnh lượng muối 1 muỗng cà phê tinh chất gà 1/2 muỗng cà phê1 muỗng cà phê nước sốt đậu nành tối
Phương pháp công thức:
1. Rửa dưa đắng, cắt nó thành một nửa, đào hạt và cắt nó thành các dải dài; Cắt tỏi thành miếng
2. Không thêm dầu vào chảo, đổ vào dưa đắng, xào trên lửa nhỏ để loại bỏ độ ẩm trong dưa đắng
3. Đợi cho đến khi dưa đắng xào cho đến khi màu chuyển sang màu xanh lá cây và bề mặt của dưa đắng có một chút nhão, đổ vào tỏi băm, thêm muối, tinh chất gà và đổ hai đến ba giọt nước tương sẫm màu để điều chỉnh màu và sau đó rời khỏi nồi.