Nó trong tủ lạnh để làm lạnh cứng, áp dụng lại và tiếp tục làm lạnh
2.2 phân hủy sô cô la, hòa tan nó trong nước với nước nóng ở khoảng 50 độ (sô cô la sẽ mất ánh sáng nếu nó quá cao)
3. Lấy sô cô la lạnh, đặt kem vào sô cô la và đo hai phần ba của nó, sau đó đặt nó vào tủ lạnh cho đến khi kem trở nên cứng
4. Lấy kem đông lạnh, sau đó lấy sô cô la tan chảy để phủ kem, bôi sô cô la vào vòng ngoài vào giữa, sau đó đặt nó vào tủ lạnh trong hơn một vài giờ để loại bỏ khuôn
Mẹo công thức:
1. Nếu bạn muốn tạo ra nhiều màu sắc hơn của sô cô la, bạn có thể thêm các sắc tố khác nhau vào nó. 2. Lấy kem ra trước và làm nóng nó để dễ dàng vận hành. 3. Bạn có thể chọn khuôn bạn thích. Không có quy định đặc biệt nào mà bạn phải sử dụng.