GIỚI THIỆU Các phương pháp để sản xuất nho băng là gì? Ice Waterfall Wine là một trong những loại rượu vang đá và phương pháp làm rượu đá rất đơn giản. Khi bạn không có gì để làm, bạn có thể học cách làm nho. Và rượu vang Ice rất quý giá, vì vậy đó là một lựa chọn tốt nếu bạn tự làm nó.
Các bước sản xuất:
1. Đầu tiên chuẩn bị một số thùng chứa thích hợp, mỗi container chứa 1-2L nước nho, và đặt nó vào tủ đông để đóng băng.
2. Di chuyển xô khử trùng đến một nơi mát mẻ và đặt một cái rây hoặc giỏ lên nó.
3. Đặt nước ép nho đông lạnh lên rây hoặc giỏ. Trong khi giữ độ ẩm ở trạng thái đông lạnh, hãy để xi -rô tan chảy và chảy vào thùng bên dưới.
4. Quá trình này mất 1-2 giờ và được đo bằng tỷ lệ tỷ lệ cụ thể. Khi trọng lượng riêng của dòng xi-rô đạt tới 1.150-1.170, hãy dừng hoạt động. Nếu hoạt động tiếp tục, nước đông lạnh sẽ tan chảy và làm loãng nước ép nho.
5. Sau đó làm lên men nước nho để làm rượu. Điều này tương tự như phương pháp làm rượu vang trắng.
Kết thúc, rượu đá đã sẵn sàng. Phương pháp chính để làm rượu vang đá là lấy nước nho nồng độ cao trong giai đoạn đầu. Bước này khá đặc biệt, và quá trình lên men nước nho tiếp theo là đơn giản.
<img src = "/uploads/allimg/c160806/40-160p4142028-53.jpg" Rượu vang đỏ là màu đỏ tía, với hương vị êm dịu và vượt thời gian. Nó phù hợp để uống ở nhiệt độ phòng, thường là từ 12-18. Các giống nho được sử dụng để ủ rượu vang đỏ đá thường bao gồm Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Franc, v.v. Nó phù hợp cho đồ uống lạnh. Nhiệt độ cụ thể phụ thuộc vào chất lượng của rượu. Nó là thích hợp hơn để ở khoảng 4-10. Nếu nhiệt độ quá thấp, nó sẽ ảnh hưởng đến sự biến động của rượu.
Làm thế nào để uống rượu vang đỏ? Rượu vang đỏ rất ngọt, chua, ngon và cân bằng. Nó là phù hợp nhất để nếm một mình. Bạn có thể uống nó như một thức uống trong bữa trưa trà hoặc sau bữa ăn. Hoặc nó có thể được kết hợp một cách ngon lành với trái cây tươi, phô mai tươi, bánh phô mai đào, bánh trái cây không đường hoặc bánh. Sau khi rượu vang đỏ đá tươi được mở, nó sẽ không ngon như rượu trung bình. Nếu bạn không thể hoàn thành nó, hãy niêm phong nó bằng nút chai và đặt lại trong tủ lạnh, và nó có thể được lưu trữ trong hơn một tuần.